萝卜丝饺子怎么做如何做好吃1
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发布时间：2023-10-24 00:25
共3个回答
热心网友
时间：2024-11-19 07:28
1
将肉用味极鲜和料酒拌匀打上劲！
2
将青萝卜用擦丝器擦成细丝后用开水煮1分钟，过凉水（凉纯净水）攥干！（手捏干）
3
将萝卜丝切粒（可根据个人喜好决定大小）
4
姜切沫
5
䓤切沫
6
先将萝卜粒放入肉盆中，再放姜沫和葱沫。最后放五香粉！
7
锅内放油烧热浇在五香粉和姜沫上！
8
最后根据个人囗味放入盐和黄豆酱油(我喜欢黄豆酱油，最朴实的味道！）
9
将所有食材搅拌均匀！
10
面条铺买的现成饺子皮！一定要软！
11
现成的饺子皮！开包！
热心网友
时间：2024-11-19 07:28
用料
肉馅 40克
萝卜片 三片
植物油 少量
生抽 微量
花椒粉 微量
五香粉 微量
姜粉 微量
淀粉 微量
小葱或香菜 微量
萝卜煎饺的做法
萝卜薄片表面抹上少量盐，过一会儿就会变得很柔软。
肉馅加点小葱或香菜、用作料调味并朝一个方向搅拌直到上劲，把肉舀到萝卜片上，把萝卜片弯成夹子状。在顶部的肉馅表面抹一点淀粉。
煎锅里刷一层植物油，放上萝卜饺子（平躺）加锅盖用低火煎熟，中间可以翻面一两次。
小贴士
没有什么技术含量，但是相比用面皮包的饺子做起来容易太多热量也低很多。
调馅时要少放蔬菜，推荐用香葱或香菜、一点玉米粒。
包的时候不要贪心放太多肉，过于饱满的不容易成型。
煎饺子的时候可以顺便放一点水分少的配菜，饺子煎好配菜也好了。
热心网友
时间：2024-11-19 07:29
主料
面粉
400g
萝卜
1个
牛肉
400g
辅料
洋葱
1个
生姜
20g
步骤
1.和好的面团
2.萝卜洋葱
3.生姜
4.牛肉
5.萝卜切丝
6.切碎的洋葱
7.牛肉切碎
8.备料放在一起，放入盐，味精
9.拌好的馅
10.面切成条，揪好剂子准备包
11.准备下锅
12.煮好的饺子
