炸鸡用一级大豆油还是三级大豆油好

发布网友发布时间：2022-04-30 23:52

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热心网友时间：2022-06-20 19:47

*大豆油。
*油保留了一些豆油特有的气味，俗称香味儿，适合油炸、炒菜。两种都有各有千秋。
一级大豆油杂质少了、纯净了，同时营养成分也少了。而*油虽然有一些所谓杂质，但是更多保留了营养成分。一级油适合凉拌，因没有豆腥味儿，油炸不容易上色，具有特殊感观。

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