味道香肉质嫩,老少都爱吃,鸡翅的做法都有哪些?

发布网友发布时间：2022-04-30 23:40

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热心网友时间：2022-06-20 15:14

鸡翅最常见的做法有可乐鸡翅、卤鸡翅、烤鸡翅，味道各有特色，都十分鲜嫩美味，是家常菜最常用到的食材。鸡翅有温中益气、强腰健胃的功效，鸡皮中胶原蛋白含量丰富，可以保持皮肤光泽、增强皮肤弹性，爱美的女性可以经常食用。鸡翅肉质嫩滑，营养丰富，很适合牙口不好的幼儿老人食用。

可乐鸡翅。这道菜口感鲜甜，是最受孩子和爱吃甜口的人们喜爱的一道家常菜，做法非常简单。把鸡翅焯水后划上几刀，用姜丝、料酒、盐、生抽、老抽腌制一会儿入味。起锅放少许油，放入鸡翅煎至两面金黄后捞出，再起锅烧油，加葱、姜、蒜炒香，倒入鸡翅，加适量可乐小火焖煮，煮到汤汁粘稠撒上胡椒粉、葱花、芝麻出锅装盘。

卤鸡翅。这道菜味道咸鲜，卤味十足，可以下酒，也可以当作聊天追剧时的零食，还可以做成卤味拼盘，是宴席聚会上必不可少的一道凉菜，夏天吃卤味喝黄酒别有一番风味。鸡翅焯水后放入砂锅，多加点水放入卤料包，没有卤料包就放点八角、桂皮、花椒粒，多倒点老抽，放大块姜，大火烧开转小火慢炖，炖至用筷子能扎透就熟了，不要急着捞起来，让鸡翅在卤汤里浸泡入味，吃得时候再捞起来更好吃。

烤鸡翅。这道菜香气扑鼻，咬一口滋滋冒油，是上等的烧烤美味。鸡翅焯水后划几刀放上烧烤酱、姜、料酒、生抽腌制入味，表面抹上油，可以根据自己家的情况用空气炸锅、烤箱、微波炉或是烧烤架来烤熟。要是这些都没有用电饼档也行，边烤边抹油，翻几次面就熟了，撒上孜然、辣椒面、烧烤料，满口焦香，越吃越想吃。

热心网友时间：2022-06-20 15:15

可乐鸡翅，把鸡翅放在电饭锅里面，然后里面加可乐，设置时间等鸡翅熟了。

热心网友时间：2022-06-20 15:15

一是可乐鸡翅，用可乐做鸡翅清香扑鼻，口感独特。二是红烧鸡翅。还有一种是烤鸡翅。想想就流口水了，赶紧在家做起来吧。

热心网友时间：2022-06-20 15:16

鸡翅可以做成可乐鸡翅，糖醋鸡翅，鸡翅焖土豆，这些都是非常不错的，而且很好吃，软糯可口。