海鲜能和橙汁一起吃吗

发布网友发布时间：2022-04-30 23:34

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热心网友时间：2022-06-20 12:39

不能。

吃海鲜的时候不要喝橙汁。因为吃的海鲜中可能就富含单独摄入对人体无害的砷元素，而与橙汁中维生素C易形成中毒反应。另一方面，从实际情况和科学的角度，吃海鲜的时候完全可以喝橙汁，只要不是一次性能喝1500毫升以上橙汁就行。

拓展资料:

吃海鲜时和青菜水果一起吃要注意：

海鲜是一种酸性食品，最好和蔬菜、水果、豆类等碱性食品搭配食用，才能在人体中起到酸碱平衡的作用。

很多人都知道，虾等软壳类食物含有浓度较高的五价砷化合物，与大量的

维生素C结合，会转变为有毒的砒霜。那么，我们为什么还要建议大家在吃海鲜的时候多吃含维生素C的青菜水果呢，这样吃会不会有危险?

其实，一次性摄入50个中等大小的苹果，或30个梨，或10个橙子，或生吃1.5公斤以上的绿叶蔬菜，才算是大剂量地摄入维生素C。在吃虾的同时食用水果或青菜，只要不超过上述的量，是没有危险的。另外，如经过加热烹调过程，食物中的维生素C会大打折扣。所以，吃海鲜时最好吃炒熟的蔬菜，少吃凉拌菜。

热心网友时间：2022-06-20 12:39

多种海产品，如虾、蟹、蛤、牡蛎等，体内均含有化学元素砷。一般情况下含量很小，但日益严重的环境污染可能使这些动物体内砷的含量达到较高水平。虾体内所含砷的化学价是五价，一般情况下，五价砷对人体是没有害处的。理论上讲，高剂量的维生素C（一次性摄入维生素C超过500毫克）和五价砷经过复杂的化学反应，会转变为有毒的三价砷（即我们常说的“砒霜”），当三价砷达到一定剂量时可导致人体中毒。

虾体内的砷由无害向有害“转化”的过程需要大剂量维生素C的参与。只有在大量吃虾的同时，一次性服用500毫克维生素C片，才可能导致“砒霜”中毒。

一般来讲你吃海鲜和一瓶橙汁形成砒霜的量还不足以把你毒到

热心网友时间：2022-06-20 12:40

海鲜和橙汁不能一起吃。

海鲜和橙汁食物相克：
由于橙汁富含维生素C，而海鲜中无毒砷化合物会被维生素C还原为剧毒砒霜，吃多了便会危及生命。

热心网友时间：2022-06-20 12:40

可以，以下是橙汁和鳕鱼一起吃的做法：

主料：鳕鱼1块

辅料：橄榄油适量、盐适量、胡椒适量、柠檬适量、小番茄适量、苦菊适量、橙子1个

步骤：

1、原料备用。

2、柠檬挤出汁。

3、鳕鱼清洗干净。撒上适量的盐，柠檬汁和黑胡椒，腌入味。

4、橙子挤出汁。

5、盛入料斗备用。

6、煎锅内倒入适量的橄榄油，放入腌好的鳕鱼。

7、煎到表面稍微变发黄，翻面。

8、煎好的鳕鱼装入盘内，装饰小番茄，苦菊和一小片柠檬即可，食用时搭配挤好的橙汁。

热心网友时间：2022-06-20 12:41

海鲜和橙子不能一起吃，容易拉肚子。