玄淡白茶和福鼎白茶有什么区别2

发布网友发布时间：2023-10-24 04:23

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热心网友时间：2024-11-19 04:47

按茶系上讲，福鼎白茶是中国六大茶系(绿茶、红茶、乌龙茶、黄茶、白茶、黑茶)中的白茶，玄淡白茶是六大茶系中的绿茶，产自于天目湖畔的一个天然富硒的有机茶园。之所以也叫白茶，是因为玄淡白茶在一年仅有的15天时光里，汇集了天地之灵气，在温度恰到好处的阴阳和合之下，在阳光和黑夜的耐心中和中，进行了白化。
按工艺来说，福鼎白茶工艺制法自简单独特，不炒不揉，主要是萎凋和烘焙两道工序，属于微发酵茶，不破坏酶的活性，试其自然萎凋，晾晒到*分干的时候，最后用文火慢慢烘干就可以了。玄淡白茶的工艺：高温炒青、揉捻、复炒、烘焙。新鲜的茶叶经过四到五小时的摊放，然后进行杀青，最后进行整形烘干新茶就成功了。属于非发酵茶。
按功效来说：福鼎白茶属微发酵茶;玄淡白茶不属于发酵茶;所以前者相对于来说具有一定的贮藏价值，而且对于心血管疾病也有一定的功效;而后者新茶口感鲜爽，显得更加绿色生态，在抗辐射延缓衰老方面更突出，其硒元素含量也很高，对人体的养生保健作用十分突出。