用生油炒菜有害吗?1

发布网友发布时间：2023-10-24 05:52

共5个回答

热心网友时间：2024-07-05 06:21

所谓重油，就是没有精加工的油，虽然进行了初步过滤，但油中还含有大量榨油原料的细小粉尘，这些物质，温度一但达到100度以后，就可以冒烟，产生病变，或容易起火，产生有害物质。对人体与环境都是伤害。最好是购买经过精练的油，更卫生与安全，如果有经济能力，最好是购买我国的国油——茶油。既营养，还不容易冒烟。

热心网友时间：2024-07-05 06:22

在炒菜的时候最好是先把锅给烧热了再放油，这样就既可以达到热油的效果，同时还能达到爆炒的效果，一举两得。
油的使用方法也很重要，炒菜时最好别让油“冒烟”了。烹饪不得当，再好的油也会变“坏”。
常见的做菜误区3：吃油的种类太单一
为了方便以及健康，很多家庭通常都长时间只吃一种品种的油，认为这样可以有利于身体的健康。

热心网友时间：2024-07-05 06:22

生油放在锅里加热后不就成了熟油了吗，大家都是这么炒菜的。

热心网友时间：2024-07-05 06:23

不好吃不健康做菜是就知道了不会是可以学习的

热心网友时间：2024-07-05 06:23

生油炒菜人吃了,可能拉肚子。