萝卜可以生吃么

发布网友发布时间：2022-04-30 22:01

共4个回答

热心网友时间：2022-06-19 06:41

白萝卜可以生吃吗
可以!
萝卜是人们冬季常吃的蔬菜。近年来，科学家研究发现，生吃萝卜具有良好的防癌抗病作用，主要表现在：
一、生萝卜中含有丰富的维生素C，其含量比梨高8-10倍，而维生素C是防癌抗癌的能手，可以阻断致癌亚硝胺的形成;阻断外来致癌物的活化;解除外来致癌物的毒性;提高机体免疫功能抵抗癌细胞;发挥抗氧化、抗辐射作用来对抗致癌物质;通过促进干扰素合成来对抗癌细菌及致癌病毒等。
二、生萝卜中含有一种叫“干扰素诱生剂”的抗肿瘤和抗病毒的活性物质，科学家用实验让明，这种物质能刺激细胞产生干扰素，对食道癌、胃癌、鼻咽癌、子宫颈癌等均有显著的抑制作用。
三、生萝卜中含有一种能分解亚*的酶，可使致癌物质亚*分解而失去作用，但这种酶遇热即分解而失去抗癌作用。
四、萝卜中丰富的纤维素可促进肠蠕动，减少粪便在肠道内的停留时间，及时把肠道中的有毒致癌物质排出体外，有利降低结肠癌的发病率。
五、萝卜中的木质素可将巨噬细胞的活力提高2-3倍，提高机体的抗癌能力。
可见，生萝卜中含有多种抗癌活性物质，它们发挥着很好的防癌抗癌作用。这些抗癌活性物质遇热会被破坏，因此要保持萝卜防癌抗癌的良好作用，必须生吃、细嚼。

热心网友时间：2022-06-19 06:41

萝卜可以生吃吗？
萝卜可以生吃！萝卜品种也有很多，像白萝卜，红萝卜，还有青萝卜都是可以生吃的，但是呢，白萝卜生吃的话，有一些辛辣的味道，所以口感不是很好！樱桃萝卜的话，吃起来口感是非常的甜的

热心网友时间：2022-06-19 06:41

生吃萝卜能够协助促进新陈代谢，增进食欲，化痰清热，帮助消化，化积滞，常吃萝卜还可降低血脂，软化血管，稳定血压，还可减轻冠心病，动脉硬化，胆石症等疾病的病情。萝卜中富含蛋白质，糖类，b族维生素和大量的维生素c以及铁，钙，磷等微量元素。尤其适合头皮屑多，头皮痒，咳嗽，鼻出血者。

热心网友时间：2022-06-19 06:42

萝卜可以生吃吗？萝卜可以生吃萝卜还可以炒着吃，还可以做汤，还可以凉拌萝卜的吃法挺多