发布网友 发布时间:2022-04-30 23:03
共5个回答
热心网友 时间:2022-06-20 01:08
芹菜花生胡萝卜西兰花可以一起吃
凉拌芹菜花生米胡萝卜
简单的一款家常小凉菜,清凉爽口!早餐下粥,晚餐下饭。也是很好的下酒菜!
我做的是咸口的……
用料
花生米 随意
芹菜 随意
胡萝卜 随意(喜欢吃哪样可以多放点)
调料
1,大葱,姜,蒜,花椒,桂皮,香叶,八角,盐(放在花生里一起水煮,没有的可不放) 少放
2,盐,味精,鸡精,耗油,酱油
凉拌芹菜花生米胡萝卜的做法
花生米洗净。锅里放适量水,放入调料1和花生米煮熟!多放点盐,花生才容易入味!大火煮开转小火(花生口感自己定,喜欢硬点就煮时间短点)!
煮花生米的同时,把胡萝卜和芹菜洗净切丁或切段备用。
花生米煮好后,沥干水分,挑出里面的调料。也可以在煮半个小时后挑调料!因为已经都入味了!
另起锅。锅里在放入水加点盐把胡萝卜和芹菜焯水一下,不要焯过头喽,掌握不好的话可以自己尝一下!焯好后捞出马上过一遍冷水!
我是先焯的胡萝卜,然后在这水里再焯的芹菜!省时又节约!
把胡萝卜和芹菜稍微挤一下水份,把三样放在盆里!加入调料2 搅拌均匀,洒上熟芝麻即可!喜欢辣的可以放点辣椒油,喜欢香油的也可以放点香油!
热心网友 时间:2022-06-20 01:08
不要放醋炒胡萝卜或芹菜放醋,会加速醋酸与菜的化学反应后,菜被加热,醋酸会大大破坏胡萝卜素含量最高,芹菜绿色蔬菜,加热烹调过程中,营养物质和叶绿素在醋酸酸的作用就会被破坏,从而使绿色蔬菜迅速变成黄褐色,既破坏了菜肴的美感,从而降低食物的营养价值。因此,炒胡萝卜,芹菜等蔬菜最好不要醋。热心网友 时间:2022-06-20 01:08
餐桌上经常同时出现这几种食材,吃了好多年了,还都活得好好的呢。放心吃吧哈。热心网友 时间:2022-06-20 01:09
芹菜、花生、胡萝卜、西兰花当然可以一起吃。你再加腐竹、黄瓜、紫甘蓝、木耳、银耳、藕,这就是著名的素什锦。热心网友 时间:2022-06-20 01:10
可以一起吃,四者之间没有违和感,且红黄绿白配色好看。