最好吃的烧木耳 木耳怎么做
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发布时间:2022-04-30 22:59
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热心网友
时间:2022-06-19 23:36
最好吃最简单的吃法:
干木耳放在清水中,水要多放,不够了再补水。冷水须泡2小时,烫水很快。发好的木耳去掉根部,洗干净撕成合适的小块备用。
推给你一个简单极了的吃法:用木耳蘸调料吃。
调料:厨帮或海鲜酱油两小勺,对一小勺凉白开水(否则太咸),芥末油或芥末膏适量搅匀、香油。
木耳发开,焯水装盘上桌。
木耳,别名黑木耳、光木耳。真菌学分类属担子菌纲,木耳目,木耳科。色泽黑褐,质地柔软,味道鲜美,营养丰富,可素可荤,不但为中国菜肴大添风采,而且能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血等,具有很多药用功效。