宝宝辅食·鳕鱼松的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-30 22:55
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热心网友
时间：2022-06-19 22:30
用料
挪威深海鳕鱼 350G
婴儿鳕鱼松宝宝辅食的做法
冷冻的鳕鱼片先解冻哈，自然解冻或者用微波炉、辅食机解冻都可以。
解冻后的鳕鱼沥干水分，隔水蒸10分钟。注意解冻后沥干水分后再蒸喔，不然水会非常多的呢。怕腥的话蒸的时候可以加点姜，我做的时候什么都没放，做好有一点点腥味，更多的是鱼肉的香味，所以可以接受哈。
蒸好的鳕鱼稍放凉后去除鱼刺和鱼皮，并将鱼肉撕成小块。（鳕鱼刺比较少，如果是用其他鱼类做鱼松的话注意在撕成小块的时候检查有没有残留的鱼刺哈）
不粘锅用小火烧热后倒入处理好的鳕鱼肉，小火翻炒，并用铲子按压使水分流出。（我用的是不粘电饭压力锅，煮饭档和保温档轮流，注意一定要控制好火力，火力大了的话鱼肉即使不焦也会发硬。我没有放油哈。）
翻炒至鱼肉略干，微黄。盛出倒入辅食搅拌机OR料理机，打碎。不用打太久的哈。
一般用辅食机搅拌了3个5秒就差不多了哈
搅拌好的鱼肉继续按步奏4翻炒，直到完成。
成品应该是比较干，但是不焦的哈。太潮的话不利于储存，太焦的话会导致营养流失等。晾凉后再装袋或者装瓶子就好啦。
热心网友
时间：2022-06-19 22:31
宝宝鳕鱼松的做法步骤11.化冻，沥干水分
宝宝鳕鱼松的做法步骤22.隔水蒸10分钟，我为了去腥气放了点小葱
宝宝鳕鱼松的做法步骤33.挑鱼刺并将鱼肉撕成小块，一定要仔细检查有没有鱼刺
宝宝鳕鱼松的做法步骤44.放一点点橄榄油翻炒至颜色微黄，取出鱼松放入宝宝辅食机里打个3-5次的5秒，然后继续倒入锅里翻炒
宝宝鳕鱼松的做法步骤55.炒至金黄，水分完全收干，便可晾干后装罐等待食用了，因为是宝宝吃的所以我没有添加任何佐料
