中国有名的白酒有哪些？272
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发布时间：2023-10-23 21:14
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时间：2024-11-06 06:13
中国白酒排名榜
1、茅台国酒——茅台酒，中国贵州茅台酒厂有限责任公司
2、五粮华冠——五粮液酒，五粮液集团有限公司
3、杏花汾香——杏花村汾酒，山西汾酒股份有限公司
4、泸州老窖——泸州老窖，泸州老窖集团有限责任公司
5、西凤朝阳——西凤酒，陕西省凤翔县西凤酒厂
6、剑南春浓——剑南春酒，四川剑南春集团有限责任公司
7、董酒典藏——董酒，贵州遵义振业董酒（集团）有限公司
8、古井岁贡——古井贡酒，安徽古井贡酒股份有限公司
9、古越龙山——古越龙山牌绍兴酒，浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司
10、二郎古蔺——郎酒，四川郎酒集团有限责任公司
11、龙岩沉缸——龙岩沉缸酒，福建省龙岩沉缸酿酒有限公司
12、香格里拉——香格里拉藏秘青稞干酒，云南香格里拉酒业股份有限公司
13、沱牌绵长——沱牌曲酒，中国四川沱牌集团有限公司
14、洋河品位——洋河大曲，江苏洋河酒业股份有限公司沭阳分公司
15、双沟醉猿——双沟大曲，中国江苏双沟酒业集团有限公司
16、事事全兴——全兴大曲，四川成都全兴集团有限公司
17、埔里熟黄——埔里绍兴酒，台湾埔里酒厂
18、二锅老烧——二锅头酒，北京红星股份有限公司
19、衡水白干——衡水老白干，中国河北衡水老白干酿酒集团
20、文君当炉——文君酒，四川文君酒有限公司
21、武陵老酱——武陵酒，湖南省常德市武陵酒业有限公司
22、湘泉如珠——湘泉酒，湖南湘泉集团公司
23、酒鬼奇款——酒鬼酒，湖南酒鬼酒股份有限公司
24、伊犁开怀——伊犁酒，新疆伊犁酒厂
25、伊川杜康——杜康酒，河南伊川县杜康酒厂
26、贵州清醇——贵州醇，贵州醇酒厂
27、台湾家酿——台湾家酿果酒，中国台湾民间传统工艺
28、太白仙邦——太白酒，陕西省太白酒厂
29、竹叶青青——竹叶青，山西汾酒股份有限公司
30、稻花飞扬 ——稻花香酒，湖北三峡稻花酒厂
31、三花清爽——三花酒，桂林酿酒总厂
32、黄金六福——金六福酒，金六福酒业有限公司
33、双蒸九江——九江双蒸米酒，广东省九江酒厂有限公司
34、习酒蕴奇——习酒，茅台集团习酒公司
35、青酒芬芳——青酒，贵州青酒集团有限责任公司
36、皖酒称王——皖酒王酒，安徽皖酒集团
37、华灯京醇——华灯牌北京醇，北京市牛栏山酒厂
38、河套王风——河套王酒，内蒙古河套酒业集团股份有限公司
39、四特琼浆——四特酒，江西樟树四特集团
40、惠水黑糯——惠水黑糯米酒，贵州惠水酒
41、宝丰祖传——宝丰酒，河南宝丰酒业有限公司
42、桂林桂花——桂林牌桂花酒，广西桂林酿酒总厂
43、黄鹤楼上——黄鹤楼酒，湖北省武汉市武汉酒厂
44、鸭溪美人——鸭溪窖酒，贵州鸭溪酒业有限公司
45、赖茅烧坊——赖永初酒，贵州赖永初酒业有限公司
46、口子开坛——口子酒，安徽口子酒业股份有限公司
47、天一有方——天一酒，四川省崇州市天一酒业有限责任公司
48、景芝思味——景芝酒，安丘市景芝酒业股份有限公
49、醉在景阳——景阳岗酒，山东聊城景阳岗酒业有限公司
50、劲牌有劲——劲酒，湖北劲牌集团有限公司
51、安酒无量——安酒，贵州安顺安酒厂
52、糊涂小仙——小糊涂仙，仁怀市茅台镇云峰酒业有限责任公司
53、回沙成双——金沙回沙酒， 贵州金沙窖酒厂
54、珍酒珍奇——珍酒，贵州遵义珍酒厂
55、平坝味昶——平坝窖酒，贵州平安酒业集团贵州省平坝酒厂
56、青稞互助——互助青稞酒，青海青稞酒业(集团)
57、德山热肠——德山大曲酒，湘泉集团德山大曲酒业公司
58、长寿长乐——长寿长乐酒，贵州长寿长乐集团
59、土家土方——土家酒，湘西土家人集团公司
60、廿五格格——道光廿五格格酒，辽宁道光廿五集团满族酿酒有限责任公司
61、津酒上档——津牌津酒，天津津酒集团有限公司
62、宋河皇封——宋河粮液，河南宋河酒厂
63、乾隆当欢——乾隆酒，山东昌邑乾隆杯酒业有限责任公司
64、张弓射雕——张弓酒，河南省张弓酒厂
65、兰陵醉乡——兰陵酒，山东兰陵美酒股份有限公司
66、赊店经典——赊店老酒，河南赊店集团有限公司
67、孔府家传——孔府家酒，孔府家集团有限公司
68、隆中对话——隆中对酒，成都隆中对酒业有限公司
69、水井净甘——水井坊酒，成都水井坊有限公司
70、宁城窖久——宁城老窖，内蒙古宁城老窖股份有限公司
71、北大仓满——北大仓酒，北大仓酒是黑龙江北大仓集团有限公司
72、黄金种子——金种子酒，安徽金种子集团有限公司
73、双轮快畅——双轮酒，安徽双轮集团
74、天造汤沟——汤沟特曲，江苏汤沟酒业有限公司
75、地设坊子——坊子白酒，山东坊子酒厂
76、白云浩瀚——白云边酒，湖北白云边酒厂
77、玉冰豉烧——豉味玉冰烧米酒，佛山石湾酒厂
78、刘伶朦胧——刘伶醉酒，徐水酒厂
79、八仙倜傥——八仙酒，醉八仙酒，安徽黄山酒业有限责任公司
80、扳倒老井——扳倒井酒，山东扳倒井股份有限公司
81、黔春高盏——黔春酒，贵阳酒厂
82、枝江润舌——枝江酒业，湖北枝江酒业股份有限公司
83、石花滋嗓——石花酒，湖北石花酒厂
84、金贵至尚——金贵特曲，山东省金贵集团
85、美味龙滨——龙滨酒，哈尔滨龙滨酒厂
86、雪芹风韵——曹雪芹酒，河北唐山市曹雪芹酒(集团)公司
87、白沙细玩——白沙液酒，长沙白沙液酒厂
88、仰韶神醴——仰韶九酒，河南仰韶集团
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时间：2024-11-06 06:13
一、茅台酒
茅台酒是世界三大名酒之一，已有800多年的历史。1915年在巴拿马万国博览会上荣获金质奖章、奖状。建国后，茅台酒又多次获奖，远销世界各地，被誉为世界名酒、“祖国之光”。 酿制茅台酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水质好，用这种入口微甜、无溶解杂质的水经过蒸馏酿出的酒特别甘美。故清代诗人曾有“集灵泉于一身，汇秀水东下”的咏句赞美赤水河。
茅台镇还具有极特殊的自然环境和气候条件。它位于贵州高原最低点的盆地，海拔仅440米，远离高原气流，终日云雾密集。夏日持续35～39℃的高温期长达5个月，一年有大半时间笼罩在闷热、潮湿的雨雾之中。这种特殊气候、水质、土壤条件，对于酒料的发酵、熟化非常有利，同时也部分地对茅台酒中香气成分的微生物产生、精化、增减起了决定性的作用。可以说，如果离开这里的特殊气候条件，酒中的有些香气成分就根本无法产生，酒的味道也就欠缺了。这就是为什么长期以来，茅台镇周围地区或全国部分酱香型酒的厂家极力仿制茅台酒，而不得成功的道理。茅台酒的传统制作方法，只有在茅台镇这块方圆不大的地方去做，才能造出这精美绝伦的好酒。
二、五粮液
天下三千年，五粮成玉液。五粮液酒是浓香型大曲酒的典型代表，它集天、地、人之灵气，采用传统工艺，精选优质高梁、糯米、大米、小麦和玉米五种粮食酿制而成。具有“香气悠久、味醇厚、入口甘美、入喉净爽、各味谐调、恰到好处”的独特风格，是当今酒类产品中出类拔萃的精品.五粮液酒历次蝉联“国家名酒”金奖，九一年被评为中国“十大驰名商标”；继1915年获巴拿马奖八十年之后，1995年又获巴拿马国际贸易博览会酒类唯一金奖。至此，五粮液酒共获国际金奖三十二枚。
三、西凤酒
西凤酒产于陕西省凤翔县柳林镇西凤酒厂。西凤酒属其它香型(凤型)。曾四次被评为国家名酒。
四、双沟大曲
产于江苏省泗洪县双沟镇。1984年的第四次全国评酒会后，该酒以“色清透明，香气浓郁，风味协调，尾净余长”的浓香型典型风格连续两次被评为国家名酒。
五、洋河大曲
洋河大曲是江苏省泗阳县的洋河酒厂所产，曾被列为中国的八大名酒之一，至今已有三百多年的历史。 “甜、绵、软、净、香”是洋河大曲的特色。现洋河大曲的主要品种有洋河大曲（55度）、低度洋河大曲 （38度）、洋河敦煌大曲和洋河敦煌普曲四个品种 。
六、古井贡酒
该酒产于安徽省亳县古井酒厂。魏王曹操在东汉末年曾向汉献帝上表献过该县已故县令家传的“九酿春酒法”。据当地史志记载，该地酿酒取用的水，来自南北朝时遗存的一口古井，明代万历年间，当地的美酒又曾贡献皇帝，因而就有了“古井贡酒”一美称。古井贡酒属于浓香型白酒，具有“色清如水晶，香纯如幽兰，入口甘美醇和，回味经久不息”的特点。
七、剑南春
产于四川省绵竹县。其前身当推唐代名酒剑南烧春。唐宪宗后期李肇在《唐国史补》中，就将剑南之烧春列入当时天下的十三种名酒之中。现今酒厂建于1951年4月。剑南春酒问世后，质量不断提高，1979年第三次全国评酒会上，首次被评为国家名酒。
八、泸州老窖特曲酒
泸州老窖特曲于1952年被国家确定为浓香型白酒的典型代表。泸州老窖窖池于1996年被*确定为我国白酒行业唯一的全国重点保护文物，誉为“国宝窖池“。泸州老窖国宝酒是经国宝窖池精心酿制而成，是当今最好的浓香型白酒。
九、汾酒
1915年荣获巴拿马万国博览会甲等金质大奖章，连续五届被评为国家名酒。是我国清香型白酒的典型代表，以其清香、纯正的独特风格著称于世。其酒典型风格是入口绵、落口甜、饮后余香，适量饮用能驱风寒、消积滞、促进血液循环。酒度38度、48度、53度。注册商标：杏花村、古井亭、长城、汾字牌。
十、董酒
董酒产于贵州省遵义市董酒厂，1929年至1930年由程氏酿酒作坊酿出董公寺窖酒，1942年定名为“董酒”。1957年建立遵义董酒厂，1963年第一被评为国家名酒，1979年后都被评为国家名酒，董酒的香型既不同于浓香型，也不同于酱香型，而属于其它香型。该酒的生产方法独特，将大曲酒和小曲酒的生产工艺融合在一起。
参考资料：http://ke.baidu.com/view/26712.htm#11
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时间：2024-11-06 06:14
尊为中国国酒，以独特的色、香、味为世人称颂。以清亮透明、醇香回甜而名甲天下。 茅台酒一般52~54度，产于贵州省仁还县茅台镇，因产地而得名。该厂位于赤水河畔，有270余年的历史。相传公元1704年，有一贾姓山西盐商从山西汾阳杏花村请酿酒大师在茅台镇酿制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料，小麦制曲，赤水河之水作引，酿的醇香美酒风味却与汾酒不同，故称“华茅”。即杏花茅台。1873年设立的荣和酒坊，后为贵州财阀赖永初所有，是为“赖茅”。
汾酒
该酒产于山西省汾阳市杏花村，是我国名酒的鼻祖，距今已有1500多年的历史。我国最负盛名的八大名酒，都和汾酒有着十分亲近的血缘。汾酒的原料，用产于汾阳一带晋中平原的“一把抓”高粱，甘露如醇的“古井佳泉水”，与传统的酿造工艺。使汾酒清亮透明，气味芳香，入口绵绵，落口甘甜，回味生津的特色，一直被推崇为“甘泉佳酿”和“液体宝石”。汾酒酿造有一套独特的工艺，“人必得其精，粮必得其实，水必得其甘，曲必得其明，器必得其洁，缸必得其湿，火必得其缓。”形成了独特的品质风味。虽为60度高度酒，却无强烈刺激的感觉，有色、香、味“三绝”的美称，为我国清香型酒的典范。
泸州老窖
特曲 产于四川泸州，明末清初以“温永盛”和“天成生”两家酒厂最为著名。“温永盛”创于清雍正七年，最老的窖已有370多年的历史，筑窖时对泥质要求必须粘性好，磷、氮丰富的肥沃土壤，适宜细菌的繁殖。窖愈老，菌越多，采用老窖发酵续槽配料因之酒香很浓。泸州老窖特曲具有“浓香、醇和、味甜、回味长”的特色，饮后苹果回香，心神愉快。已成为浓香型白酒的典型。分为60度和55度两种。喝时无辛辣感，只觉回肠转气、香沁肌骨。
五粮液
产于四川宜宾市五粮液酒厂，因以五种粮食（高粮、大米、糯米、玉米、小麦）为原料而得名。水取自泯江江心，质地纯净，发酵剂用纯小麦制的“包包曲”，香气独特。五粮液酒液清澈透明，开瓶时喷香突起，浓郁扑鼻。饮后余香不尽，属浓香型酒。柔和甘美，酒味醇厚。香醇甜净。风格独特。
洋河大曲
现产于江苏省泗阳县洋河镇洋河酒厂。清初已闻名于世。 “闻香下马，知味停车；酒味冲天，飞鸟闻香化凤；糟粕入水，游鱼得味成龙；福泉酒海清香美，味占江南第一家。洋河大曲酒度分64度和62度和55度。酒液无色透明，醇香浓郁，余味爽净，回味悠长，是浓香型大曲酒，有“色、香、鲜、浓、醇”的独特风格。
剑南春
现产于四川省绵竹县酒厂，是我国有悠久历史的名酒之一。唐代以“春”命酒，绵竹是当年剑南道上一大县，由此得名。相传唐代李白曾在绵竹“解貂续酒”，有“士解金貂，价重洛阳”的佳话。以高粮、大米、糯米、玉米、小麦五种谷物为原料，经精心酿制而成，属浓香型。酒度有62度和52度两种。特点为芳香浓郁，醇和回甜，清洌净爽，余香悠长。
古井贡酒
产于安徽亳县古井贡酒厂。厂内一口古井已有1400年历史。当地多盐碱，水味苦涩。独此井之水清澈甜美，用以酿酒，酒香浓郁，甘美醇和，该井被称为“天下名井”。自明万历年间就为进贡之酒。古井贡酒酒液清澈透明，香如幽兰，粘绸挂杯，余香悠长。属浓香型酒。其酒度为60~62度。
董酒
产于贵州省遵义市董酒厂，酒度60度，因厂址坐落在北郊董公寺而得名。董酒是我国白酒中酿造工艺最为特殊的一种酒品。它采用优质粘高粮为原料，以“水口寺”地下泉水为酿造用水，小曲、小窖制取酒醅，大曲、大窖制取香醅，酒醅香醅串烧而成。风格即有大曲酒的浓郁芳香，又有小曲酒的柔绵、醇和、回甜，还有淡雅舒适的药香和爽口的微酸。
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时间：2024-11-06 06:14
随着时代发展，技术进步出现了水井坊、景芝、蒙古王、酒鬼、老村长等等
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时间：2024-11-06 06:15
第二届：1963年在北京举行，共评出八大名酒： 五粮液、古井贡酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、茅台酒、西 凤 酒、汾酒、董酒。
第三届：1979年在大连举行，共评出八种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、剑南春、古井贡酒、洋河大曲、董酒 、泸州老窖特曲。
第四届：1984年在太原举行，共评出十三种名酒： 茅台酒、汾酒、五粮液、洋河大曲、剑南春、古井贡酒、董 酒 、西凤酒、泸州老窖特曲、全兴大曲酒、双沟大曲、特制黄鹤楼酒、郎酒。
