牛皮苹卷怎么做才好吃
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发布时间:2022-05-01 01:02
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热心网友
时间:2022-06-21 15:44
调料:白糖、老抽、姜、盐、酒
步骤:1、牛皮洗干净,卷起用用绳子扎住。冷水下锅煮熟,捞起倒,倒入白糖、老抽、姜、盐、酒和所有香料。腌10分钟,然后加入清水泡过面。水开后煮十分钟,着火,让电锅处于保温状态。两三小时后再加温十分钟,共加热三次,我这是泡在卤水里过了一夜,第二天最后一次加热后取出。
2、取出后先别急着吃,这时候软软的绵绵的很容易腻,要放入冰箱冷藏,然后再取出切片,这时吃起来口感才比较Q。吃之前用酱油、香油、葱花调成汁,淋在牛皮上,味道更佳。
麻辣牛皮冻的做法简单是山东菜食谱的常见菜,不一定要看麻辣牛皮冻视频才能学会,但怎么做麻辣牛皮冻最好吃,跟着食谱大全的做法图解来做这道麻辣牛皮冻吧。
牛皮苹卷怎么做才好吃
步骤:1、牛皮洗干净,卷起用用绳子扎住。冷水下锅煮熟,捞起倒,倒入白糖、老抽、姜、盐、酒和所有香料。腌10分钟,然后加入清水泡过面。水开后煮十分钟,着火,让电锅处于保温状态。两三小时后再加温十分钟,共加热三次,我这是泡在卤水里过了一夜,第二天最后一次加热后取出。2、取出后先别急...