如何用贝母蒸梨治咳嗽151

发布网友 发布时间：2023-10-24 13:36

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热心网友 时间：2024-10-27 16:42

川贝炖雪梨的做法：

用料：

主料：雪梨1个、川贝母适量

调料：冰糖适量、水适量

1、梨如图切好备用

2、川贝药店买的26元10克（有些店会贵点）

3、如图，没有石臼的可以放在保鲜膜袋里用擀面杖敲碎

4、撵成粉末，也可以在买的时候叫药店帮忙磨好粉

5、将粉末装到梨肚子里，再加冰糖和水即可

6、如图，用牙签插起来，防止散开，尽量密封

7、放入炖蛊中。没有炖蛊的可以用碗代替。碗里不用加水

8、上锅蒸45分钟即可

营养功效：止咳化痰，滋阴润肺，可减轻咽干喉痒、喉痛失音的症状。

扩展资料

概述

1、贝母梨：贝母有清肺、祛痰、止咳等功效。梨不仅是补充人体必须营养成分的重要水果之一，而且还有润肺、化痰、止咳、降火、清心、解疮毒和酒毒等作用。经常食之，可滋阴清热，使血压下降，头晕目弦减轻，心悸耳呜好转。对肝炎病人有保肝、助消化、促食欲的作用，对食道癌、肺结核等症也有疗效，还可保护嗓子。

2、材料：梨3个，贝母15克，黑糖3大汤匙；

3、做法：1.梨洗净后，在梨的上1/4处横着切开，上部分做盖，将梨核挖去，待用。

4、将贝母捣碎成粉未，分别放入3个梨中，上面撒上黑糖，盖上梨盖。

5、将贝母梨放入蒸锅，用旺火蒸1小时取出，梨汁和果实一齐食用。

注：凡属梨的品种都可用，做贝母梨时，可多做几个，将剩下的用塑料袋包装，系上口放入冰箱冷冻室内，随时取出食用。冰冻的贝母梨可解冻后食用，也可作为饭后甜食，是既可吃又可治病的美味佳品。

参考资料：百度百科--贝母梨     概述

热心网友 时间：2024-10-27 16:43

贝母蒸梨，可化痰止咳，适用于痰热咳嗽，每日1~2次。其具体做法：

材料：川贝粉5克，大雪梨1个，冰糖适量。 　

做法：

1、将雪梨洗净，切块。

2、与川贝、冰糖同入碗中，隔水蒸熟服食。

扩展资料：

很多家长认为孩子咳嗽可以用川贝蒸梨等偏方来缓解，这种看法有一定的道理，由风热感冒引起的燥咳确实可以通过吃一些川贝枇杷膏或川贝蒸梨水来缓解，但不是所有感冒引起的咳嗽都适合。

另外，两岁以下的孩子脾胃功能发育不完善，而川贝性凉，如果过多食用，不但不能达到治疗咳嗽的效果，还会损伤孩子的脾胃。因此，家长要根据宝宝的情况对症下药，不要盲目治疗。

参考资料：科普中国_ 川贝蒸梨能否缓解秋燥？ 百度百科_川贝蒸梨

热心网友 时间：2024-10-27 16:43

三七川贝炖雪梨 缓解咳嗽

热心网友 时间：2024-10-27 16:44

贝母蒸梨是民间流传治疗咳嗽的一个验方，在秋冬比较干燥的季节，一些人出现感冒咳嗽后，就用贝母煮梨吃。有的人吃了有效，有的人吃后咳嗽反而加重了。这主要是因为不对症和制作方法的问题，一般人制作贝母蒸梨时都以为就是把贝母放梨里面蒸熟食用这么简单。其实，贝母蒸梨治疗咳嗽是有好多讲究的。首先，贝母有川贝母和浙贝母之分。川贝母也称川贝，是一种比较贵的中药材。浙贝母即是浙贝，价格比川贝便宜许多。川贝和浙贝都可用于止咳，川贝止咳化痰效果较好，且有润肺的功效，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表现为咳嗽，伴有痰少、难咯，或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适；而浙贝，又称大贝，能清热化痰、开郁散结，对急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的疗效，女口果患者表现为咳嗽胸痛、恶寒发热、咳吐腥臭脓痰、大便干燥、舌红口干等症状时，则应选择浙贝母，因为浙贝母泻火的功效要强于川贝母。其次，对于风热咳嗽，其主要表现为咳嗽、咳痰不利、痰黄黏稠、口干口渴、舌苔红的患者，既可选择川贝母，又可选择浙贝母。川贝药性和缓，气味不浓，更适合于年老体弱者服用，而对于小儿及青年人来说，则可以根据其体质特征选择浙贝。风寒咳嗽不适合食用贝母蒸梨。风寒咳嗽是由感受风寒引起的，川贝母、浙贝母都是寒性的药物，用它蒸梨来治风寒咳嗽无异于雪上加霜，会加重病情。再次，感冒初期出现的咳嗽也不适合食用贝母蒸梨。贝母具有收敛的性质。对于感冒咳嗽来说，调理上应该讲究的是驱散外邪而非收敛，如果在感冒初期就靠贝母来调理，很可能适得其反。只有在感冒中后期出现了慢性咳嗽迁延不愈时，食用贝母蒸梨才有效。最后，贝母蒸梨的方法非常有讲究，只有方法得当才能达到最佳疗效。在加工上，贝母质地比较坚硬，有些人将其长时间蒸煮，这是不正确的，极易造成药效挥发。正确的方法是在蒸梨的时候，先将贝母浸泡至手捏上去有些软，梨不削皮，将梨从中间切成两半，剜去核，将贝母放入梨中，再将梨合上用绳子*固定，一般蒸半小时即可。

热心网友 时间：2024-10-27 16:44

贝母蒸梨是民间流传治疗咳嗽的一个验方，在秋冬比较干燥的季节，一些人出现感冒咳嗽后，就用贝母煮梨吃。有的人吃了有效，有的人吃后咳嗽反而加重了。这主要是因为不对症和制作方法的问题，一般人制作贝母蒸梨时都以为就是把贝母放梨里面蒸熟食用这么简单。其实，贝母蒸梨治疗咳嗽是有好多讲究的。
首先，贝母有川贝母和浙贝母之分。川贝母也称川贝，是一种比较贵的中药材。浙贝母即是浙贝，价格比川贝便宜许多。川贝和浙贝都可用于止咳，川贝止咳化痰效果较好，且有润肺的功效，特别适用于肺燥或秋燥所致的咳嗽。患者表现为咳嗽，伴有痰少、难咯，或痰中带血、口鼻干燥、咽干口渴等不适；而浙贝，又称大贝，能清热化痰、开郁散结，对急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的疗效，女口果患者表现为咳嗽胸痛、恶寒发热、咳吐腥臭脓痰、大便干燥、舌红口干等症状时，则应选择浙贝母，因为浙贝母泻火的功效要强于川贝母。
其次，对于风热咳嗽，其主要表现为咳嗽、咳痰不利、痰黄黏稠、口干口渴、舌苔红的患者，既可选择川贝母，又可选择浙贝母。川贝药性和缓，气味不浓，更适合于年老体弱者服用，而对于小儿及青年人来说，则可以根据其体质特征选择浙贝。
风寒咳嗽不适合食用贝母蒸梨。风寒咳嗽是由感受风寒引起的，川贝母、浙贝母都是寒性的药物，用它蒸梨来治风寒咳嗽无异于雪上加霜，会加重病情。
再次，感冒初期出现的咳嗽也不适合食用贝母蒸梨。贝母具有收敛的性质。对于感冒咳嗽来说，调理上应该讲究的是驱散外邪而非收敛，如果在感冒初期就靠贝母来调理，很可能适得其反。只有在感冒中后期出现了慢性咳嗽迁延不愈时，食用贝母蒸梨才有效。
最后，贝母蒸梨的方法非常有讲究，只有方法得当才能达到最佳疗效。在加工上，贝母质地比较坚硬，有些人将其长时间蒸煮，这是不正确的，极易造成药效挥发。正确的方法是在蒸梨的时候，先将贝母浸泡至手捏上去有些软，梨不削皮，将梨从中间切成两半，剜去核，将贝母放入梨中，再将梨合上用绳子*固定，一般蒸半小时即可。