荞豆皮是什么

发布网友发布时间：2022-04-20 16:49

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好二三四时间：2022-09-09 22:56

1、新神洞茶：湖北传统名茶之一，种茶历史悠久，曾为清乾隆间皇室贡品，该茶叶小而嫩、紧而坚，有脆绿显毫、小巧笔直之特性，是经人工捻抒、精心制作之佳品，曾多次荣获省市优质奖，被指定为松滋市接待专用茶，并以其独特的韵味赢得了消费者的青睬；

2、白云边酒：湖北荆州白酒品牌，建厂于1952年，连续蝉联全国白酒质量评比银质奖，1991年10月，白云边酒以其“芳香优雅，酱浓协调，绵厚甜爽，圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表；

3、松滋鱼糕：是独具松滋地方风味的传统特色名点，早为荆楚名菜，它以鱼含肉味，肉有鱼香，洁白柔嫩，入口消溶等特点而著称，且久传不衰，适合多年龄段的人群食用。

热心网友时间：2023-10-18 20:01

荞豆皮又叫荞麦豆皮，其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。
是传统手工特产，发源于湖北松滋市王家桥镇（原麻水乡）。是一个湖北地方特产。
荞麦食品营养丰富，含有纤维素和其它粮食所不具有的“叶绿素”、“卢丁”等成份。
传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状，按比例加入土豆、绿豆淀粉，搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮，出锅冷却后切成丝，晾晒风干。
可以和面条的制作方法一样，用水煮着吃。
也可以加入腊肉，辣椒炒；
还可以包上肉馅或者糯米等馅，用油煎。
“松滋荞麦豆皮”是松滋传统手工特产，风味独特，具有明目、清热解凉、安神、促进消化等保健作用。

热心网友时间：2023-10-18 20:01

荞麦豆皮是用荞麦面摊的豆皮。荞麦面的营养丰富，维生素B族、矿物营养素、植物纤维素都要高于其它谷类磨成的面。更为难得的是，荞麦面里含有的芦丁、叶绿素是其它谷类磨成的面里没有的。

传统制作荞豆皮方法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状，按比例加入土豆、绿豆淀粉，搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮，出锅冷却后切成丝，晾晒风干。
食用方法:
可以和面条的制作方法一样，用水煮着吃。

也可以加入腊肉，辣椒炒；

还可以包上肉馅或者糯米等馅，用油煎。
荞麦豆皮，风味独特，具有明目、清热解凉、安神、促进消化等保健作用，荞麦还可降低高血压、高血脂、高血糖。

热心网友时间：2023-10-18 20:02

“松滋荞麦豆皮”是传统手工特产，发源于湖北松滋市王家桥镇（原麻水乡）。是一个湖北地方特产。

中文名
松滋荞麦豆皮
主要食用功效
具有明目、清热解凉、安神、促进消化等保健作用
主要营养成分
含有纤维素和其它粮食所不具有的“叶绿素”、“卢丁”等成份
是否含防腐剂
否
主要原料
荞麦、大米、土豆、绿豆
营养成分
其原料主要有荞麦、大米、土豆、绿豆。

荞麦食品营养丰富，含有纤维素和其它粮食所不具有的“叶绿素”、“卢丁”等成份。

生产制作
传统做法是将荞麦、大米用开水浸泡后打磨成浆糊状，按比例加入土豆、绿豆淀粉，搅拌均匀后将浆糊在热锅里摊成皮，出锅冷却后切成丝，晾晒风干。

食用指南
可以和面条的制作方法一样，用水煮着吃。

也可以加入腊肉，辣椒炒；

还可以包上肉馅或者糯米等馅，用油煎。

主要功效
“松滋荞麦豆皮”是松滋传统手工特产，风味独特，具有明目、清热解凉、安神、促进消化等保健作用，该豆皮受到广大消费者的喜爱，已有一定的知名度。荞麦还可降低高血压、高血脂、高血糖，荞麦食品是营养学家誉为21世纪最有前途的抗癌食品。

饮食文化
“松滋荞麦豆皮”获得国家商标局授予的地理标志《商标注册证》。这是继石首“笔架鱼肚”获国家地理标志后荆州市的第二件国家地理标志商标产品。“

热心网友时间：2023-10-18 20:01

热心网友时间：2023-10-18 20:02