买的枸杞结成团了，沾在一起正常吗

发布网友发布时间：2022-04-20 16:42

共4个回答

热心网友时间：2023-07-19 19:40

枸杞变粘多半是因为保存环境空气过于潮湿所致，只要枸杞本身没有霉变现象，没有生虫子，表面没有黑色的斑点，里面无霉变的话是可以吃的。如果枸杞发黑发粘，就说明其中的糖分被氧化，这样的枸杞中会含有一些致病的微生物，这就不能再吃了。

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枸杞为什么会变粘
枸杞遇热遇潮就会发粘，因为枸杞本来含有糖分，只要储存温度高于20度，或是在潮湿的地方，枸杞中的糖分就会释放出来，导致枸杞粘糊糊的，枸杞越大，果糖越多，遇热遇潮就越容易变粘。
有的人买回枸杞之后就一次清洗干净，晾干再收藏，这样也会造成枸杞变粘，而且这种情况下就难以晒干或烘干。
枸杞发粘了怎么办
当枸杞受潮粘成一团时，将枸杞放在阳光下晒干，再用保鲜袋盛好，放入冰箱冷藏一段时间，24小时后取出，不要打开袋子，隔着袋子轻轻掰散黏在一起的枸杞。

热心网友时间：2023-07-19 19:40

枸杞正常亮红色,干燥和不粘。贮藏不当，蟑螂会受到空气中水分和氧气的影响，外观粘稠、发黑、发黑，这种蟑螂已经变质，其化学成分在药理学上发生了变化，最好不要再使用它。晒了之后只是可以风干水分，还是不能改变质量，所以建议您发黏了之后的枸杞子不要吃。

热心网友时间：2023-07-19 19:41

没变质就可以。枸杞要保持干燥才行。

热心网友时间：2023-07-19 19:41

最好别吃了，枸杞也是有保质期的。