炒松茸的做法大全窍门窍门

发布网友 发布时间：2022-04-20 16:40

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热心网友 时间：2022-04-17 02:30

1、猪肉末中加入适量盐和料酒，搅拌均匀，腌制10分钟。松茸洗净，切成片状。

2、起锅热油，下入姜丝爆香，倒入腌制好的猪肉末，划散，翻炒至变成白色。

3、下入毛豆，一起翻炒，倒入100毫升左右的清水，大火煮开，转小火焖3分钟。

4、再加入姬松茸片，翻炒均匀即可。

松茸：
松茸，学名松口蘑，别名松蕈、合菌、台菌，隶属担子菌亚门、口蘑科，是松栎等树木外生的菌根真菌，具有独特的浓郁香味，是世界上珍稀名贵的天然药用菌，我国二级濒危保护物种。
松茸好生于养份不多而且比较干燥的林地，一般在秋季生成，通常寄生于赤松、偃松、铁杉、日本铁杉的根部。四川、*、云南等青藏高原一带是我国松茸的主要产地，产量四川为首、品质*为佳、名气香格里拉最大。

热心网友 时间：2022-04-17 03:48

素炒干松茸的做法大全

凉拌蟹味菇

蟹味菇富含膳食纤维，能在肠道中帮忙吸收水分，促进大肠蠕动，具有很好的润肠通便的功能，同时排毒体内毒素，降低血清胆固醇。

用料：蟹味菇400克，食盐、鸡粉、米醋、剁椒、白糖、辣椒油适量。

1、蟹味菇洗净，对半切开。

2、锅中烧开水，加点盐，再倒入蟹味菇，水再次烧开，捞出沥干水份。

3、调入红剁椒、纯米醋、鸡粉和白糖，再淋入辣椒油，拌匀即可。

干姬松茸的做法大全

干姬松茸是一种非常珍贵的菇类食材，而且在自然条件下药获取足够的干姬松茸是非常不容易的，因此，这种菇类在市场上的价格一直都非常高，被人们视为珍品。干姬松茸的味道鲜香无比，适合用来制作美味营养汤品，下面就来看看干姬松茸煲汤最佳做法有哪些呢？希望大家能够了解一下。

姬松茸是珍稀菇类佳品，脆嫩滑爽，美味可口，营养成分较高，蛋白质与糖类是香菇的两倍，其菌蕾肥厚，菌柄肥整，以其浓味，可口鲜甜，倍受国内外消费者喜欢，成为宴席汤料不可缺少的上乘佳品。姬松茸是一种含糖质和蛋白质非常丰富的食用菌，其主要成分是多糖类和甾醇类，经热水提取的姬松茸β葡聚糖有较强的抗癌活性，并能抑制肿瘤细胞的生长，有对人体提高免役和增强精力的功效。其还具有降血糖、改善糖尿病、降胆固醇、改善动脉硬化的作用

热心网友 时间：2022-04-17 05:23

味道鲜美的松茸蘑菇怎么做？素炒松茸蘑菇的家常做法

素炒松茸蘑菇是一道美味的家常菜肴，主要材料为新鲜的松茸蘑菇。松茸蘑菇肉肥厚，味道鲜美，营养丰富，是名贵的野生食用菌。材料:松茸蘑菇，胡萝卜，葱，蒜，花生油，香油，蚝油，盐，水等等

新鲜的松茸蘑菇削去根部清洗干净泥沙。切记松茸蘑菇一定要单朵并且根部朝下清洗，防止泥沙进入菌盖中影响食用

胡萝卜清洗干净削去外皮，取半根切成厚薄均匀的胡萝卜片，清洗干净的松茸蘑菇从柄部横刀切开，再竖刀切成厚薄均匀的蘑菇片，葱、蒜剥去外皮清洗干净，分别切成葱花、蒜片备用

锅中加水煮沸放入胡萝卜片焯水10秒，捞出立即过凉水沥干水分备用

热锅加入适量的花生油把葱花、蒜片爆香，倒入松茸蘑菇片和胡萝卜片翻炒均匀

加入适量的蚝油和盐调味儿旺火翻炒均匀关火

关火后点几滴香油搅拌均匀即可出锅，装入盘中，成品！开始享用美味佳肴吧！

热心网友 时间：2022-04-17 07:14

松茸洗干净切片，先起油锅，放猪肉进去爆炒2分钟，再放松茸，放点水，炒2分钟，加盐即可，一般新鲜的好食材，不需要太复杂和重口味，保持松茸的新鲜状态和原味就很好吃。