怎么做蒸蛋糕才既简单又好吃
发布网友
发布时间：2022-04-20 15:33
共4个回答
热心网友
时间：2023-07-06 15:58
主料
低筋面粉60克
白糖30克
泡打粉1克
辅料
鸡蛋2个
玉米油20克
蒸蛋糕的做法步骤
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1.两个鸡蛋打入盆中。
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2.用打蛋器打至粗泡时加入15克糖，继续打。
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3.打至细腻时再加入15克糖，继续打。
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4.打至纹路清晰，滴落的蛋糊不会立刻消失的状态。
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5.筛入低粉和泡打粉。
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6.翻拌均匀，加入30毫升玉米油，再次快速翻拌均匀。
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7.模具涂油，将蛋糕糊倒入模具中，震出气泡。
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8.加盖锡纸，防止锅盖上的水滴落在蛋糕上。
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9.中大火20分钟，熄火后等两分钟再开锅盖。
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10.倒扣稍微晾凉即可脱模食用。
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11.很好吃。
热心网友
时间：2023-07-06 15:58
这样做的蒸蛋糕软糯香甜，好吃不上火，是不是觉得有点像
热心网友
时间：2023-07-06 15:59
操作简单方便好吃的蒸蛋糕做好了 操作简单方便
热心网友
时间：2023-07-06 15:59
蒸蛋糕详细教学
