面包房做面包会放鸡蛋吗？

发布网友发布时间：2022-04-20 16:08

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热心网友时间：2023-08-04 09:12

做面包肯定要用鸡蛋的\x0d\x0a材料\x0d\x0a鸡蛋，牛奶或奶粉，酵母，盐少许，面粉，糖\x0d\x0a做法\x0d\x0a1.首先和面要软一些，材料用面粉、鸡蛋、糖、少许盐、酵母、牛奶或奶粉加适量水揉成软面团，原来都是不停的揉一小时，现在只需揉3分钟就醒20分钟，如此反复三次即可把面揉出薄膜。\x0d\x0a2.揉出面膜后再进行发面的程序，面发好后就做面包胚，做好后再醒发15到20分钟。\x0d\x0a3.最后烤箱200度预热，上下火烤20分钟后再倒换上下托盘（为的是下盘上色）烤10分钟即可。

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