桑葚相克的食物有哪些？
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发布时间：2022-04-20 16:17
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时间：2023-07-12 19:01
桑葚不能与什么同食?
1、桑葚忌与鸭蛋同食
桑葚与鸭蛋这是两种相克的食物，在一起食用会产生多种毒素，对于自身肠道会产生很大伤害，增加自身出现胃癌问题的几率。尤其是对于小孩子伤害更大，小孩子由于盲目食用桑葚和鸭蛋，还可能会出现食物中毒的问题，后果非常严重。
2、桑葚忌与红枣同食
红枣中富含的铁元素是非常丰富的，铁元素与桑葚也可能会发生化学反应，使大家出现恶心呕吐等一系列症状。有糖尿病病情的患者朋友也尽量不要过多食用桑葚，可能会加重自身的病情，对病情的康复非常不利。
3、桑葚忌与苦瓜同食
桑葚性凉，苦瓜也属于凉性食物的一种。如果一次性过多食用凉性食物，非常容易对于自身的肠胃产生很大的刺激性伤害，使自身出现腹痛腹泻的问题，给自身带来不必要的负面影响。所以大家在日常吃桑葚的时候尽量不要在食用一些凉性的食物。
哪些人不能吃桑葚?
1、儿童不适宜吃大量的桑葚
桑葚中含有大量的鞣酸，该物质是胰蛋白酶抑制物，不利于人体对铁、钙、锌等物质的吸收，而儿童正处于成长发育的重要阶段，需要大量的铁、钙、锌等物质，所以儿童不适宜吃大量的桑葚。
2、脾胃虚弱者不适宜吃桑葚
桑葚味甘性寒，且含有溶血性过敏物质以及透明质酸，脾胃虚弱者吃桑葚极易引发溶血性肠炎，以及加重脾胃负担，导致胃部不适。
3、糖尿病病人不适宜吃桑葚
桑葚含淀粉多、糖量高，而对于糖尿病病人来说任何高糖分的食物都必须忌口，因为糖尿病病人血糖本就过高，再吃高糖分食物无疑会加重身体负担，严重者甚至会出现生命危险，所以忌食桑葚。
4、空腹时不适宜吃桑葚
桑葚性寒味甘，且含有大量人体所需的营养元素，但同时桑葚也含有大量酸性物质，空腹时食用桑葚不仅会给胃部造成负担，而且不利于营养的吸收。
桑葚的营养价值：
桑葚具有很高的营养价值，且适合一般人群食用，桑葚中含有大量水分、蛋白质、脂肪、纤维素、碳水化合物，微量元素胡萝卜素、硫胺素、核黄素、维生素B1、B2、C、E，以及化学物质钾、锌、铜、硒。此外，还含有丰富的鞣酸，苹果酸和脂肪酸以及氨基酸等。有研究表明，桑葚的营养达到苹果的5～6倍，葡萄的4倍，是滋补的佳肴。
