万能的蒜蓉是怎么做的呢？
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发布时间：2022-04-20 16:03
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时间：2023-10-09 11:54
引言：可能很多人在做菜的时候都会添加一些蒜蓉，因为蒜香非常的浓郁，而且也可以提鲜。那在很多人的眼中觉得蒜蓉是万能的，如果说自己想要在家制作蒜蓉的情况下，要怎样制作呢？
一、提前把大蒜准备好
可能很多人都非常喜欢吃蒜蓉，同时在做菜的时候也会放很多的蒜蓉在锅里。有一些人甚至打算自己在家里做一些蒜蓉，因为这样的话吃起来是比较方便的。那如果说想要自己制作蒜蓉的时候，首先要把大蒜都准备好。可以去菜市场买一些处理好的大蒜，买回来之后只需要把大蒜清洗干净就可以了。那把大蒜晾干水分以后，就可以切成一片一片的，然后再把这些大蒜切成蒜末。切成蒜末之后，就可以把蒜放在一旁备用了。
二、准备熬制大蒜
这个时候可以准备熬制蒜末，首先在锅中放入一些油，因为放了油之后可以减少粘锅的概率。等到油热了之后，就把大蒜放入锅中进行翻炒。炒的时候一定要注意用小火，因为火太大的情况下非常容易炒焦。用小火炒一会儿之后会发现蒜的颜色发生了变化，大部分的蒜都逐渐的变成了*。这个时候可以在锅中放入一些食盐进行调味，还可以放入一些其他的调料酱，孜然或者是胡椒粉，辣椒等等。
三、总结
当所有的工作做完以后，就可以把蒜蓉从锅中盛出来。冷凉之后可以把它放入容器当中储存，等到做菜的时候，就可以取适当的蒜蓉进行调味。阵容的做法其实非常简单，可是平常在做菜的时候又经常会用到。有一些人可能非常的喜欢吃蒜蓉娃娃菜，那把蒜蓉酱熬好了之后再做娃娃菜就比较的简单方便啦。但是需要注意的一点是，要把蒜蓉酱放在冰箱中冷藏，否则时间久了之后会出现变质。
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时间：2023-10-09 11:55
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时间：2023-10-09 11:55
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时间：2023-10-09 11:56
