蚕豆瓣炒韭菜怎么做?
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发布时间：2022-05-01 08:39
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时间：2022-06-26 21:31
调料： 姜 5克 大葱 4克 大蒜 4克 白砂糖 3克 盐 3克 料酒 5克 香油 5克 味精 1克 植物油 40克 各适量
蚕豆瓣炒韭菜的做法：
1. 鲜蚕豆剥成豆瓣；
2. 生姜、葱、蒜均洗净切末；
3. 韭菜洗净沥干后切段备用；
4. 炒锅置中火上烧热，倒入植物油烧热，放入生姜、葱、蒜末爆炒出香味；
5. 将蚕豆放入锅中并加少许清水炒至熟软；
6. 最后加入韭菜、调味料拌炒片刻即成。
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