发布网友 发布时间:2022-05-01 08:40
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热心网友 时间:2022-06-26 21:44
原料:澳洲带子、西兰花、红辣椒<br _extended="true"><br _extended="true"> 调料:XO酱、盐、水淀粉、蒜、柠檬<br _extended="true"><br _extended="true"> 做法:<br _extended="true"><br _extended="true"> 1、买回来的澳洲带子化开洗净用厨房用纸包一下吸去水分加盐、蛋清、柠檬汁、水淀粉拌匀放入几滴油将腌好的带子放入冰箱冷冻约1小时(这就是为什么在电视节目中滑油经常脱浆满锅碎渣子的主要原因,因为他们是速食主义)<br _extended="true"><br _extended="true"> 2、西兰花放入沸水中加少许黄油盐焯熟后捞出<br _extended="true"><br _extended="true"> 3、红辣椒切细丝泡水,蒜切细蓉<br _extended="true"><br _extended="true"> 4、热锅温油将带子放入滑散立即捞出<br _extended="true"><br _extended="true"> 5、锅内留底油爆香蒜蓉放入XO酱及带子淋少许薄欠出锅即可用西兰花、红椒丝摆盘