一扇排骨 多少斤14
发布网友
发布时间:2023-10-27 14:12
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热心网友
时间:2023-12-17 06:08
一扇排骨看具体大小,少则四、五斤、多则八、九斤…
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排骨,在中国通常特指的是猪的肋骨和脊椎骨,是烹饪菜肴的一种代加工的食材。因中国食用肉以猪肉占比更大,也是中国人饮食结构导致。如:红烧排骨,是一道中国家常菜。同时排骨也可以泛指猪、牛、羊等动物去皮后剩下的肋骨和脊椎骨。
猪排骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。
热心网友
时间:2023-12-17 06:08
具体要看猪的大小了,一扇就是把猪从中间劈开,再分一半就是一小半猪肉,小的四五十斤,大的*十斤。
一头活猪不过称,怎么知道它的重量?
平时养猪需要估算猪的重量,比如育肥猪出栏前估算,母猪初配时候的初配重量是否达到标准,这些时候都不可能头头称怎么办呢?
首先用一根软尺,按图中所示测出胸围(围着胸围一圈cd的长度)和体长(两耳之间到尾跟ab的长度),胸围和体长单位均为厘米。
然后用以下计算公式: 生猪体重(公斤)=胸围×胸围×体长÷12225 15
300斤猪能有多少排骨?
300斤猪有二十四根肋骨,每跟一斤半 蒜香炸排骨 材料 排骨1袋,3片姜,1段葱,1头大蒜,2汤匙生抽,1汤匙料酒,1/2茶匙糖,1/2茶匙盐,2汤匙淀粉,1袋面包糠 做法 1、将排骨斩成小块,洗净后充分沥干水分,放入盘中倒入料酒和生抽搅匀后,放入拍散的大蒜(少量)、姜、葱,用保鲜膜封好,腌制4个小时。
2、倒入干淀粉,搅拌均匀,使每块排骨上都被均匀的裹上了一层淀粉即可。3、锅中倒入油,大火加热,待油八成热时放入排骨,炸20秒钟后,改成中小火继续炸约2-3分钟捞出沥干油。4、炒锅中放入一点点油,改小火,放入面包糠和剩余的大蒜炒至金黄出香味后,放入排骨,盐和糖,再放入麻辣花生翻炒1分钟即可。小诀窍 排骨连炸两次,可以使口感更好,第二次炸,还可以将肉中的油份被“*迫”出一部分。
热心网友
时间:2023-12-17 06:09
10斤左右
热心网友
时间:2023-12-17 06:09
20-30KG吧
热心网友
时间:2023-12-17 06:10
20斤