麻辣海带怎么做

发布网友发布时间：2022-05-01 07:17

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热心网友时间：2022-06-25 23:46

麻辣海带的用料

干海带1根蒜瓣4瓣

麻油1勺生抽2勺

老抽半勺盐适量

醋1勺糖半勺

花椒1小撮干辣椒1小撮

麻辣海带的做法

步骤1

干海带泡软洗净（用刷子刷净表面污垢），切成方片。

步骤2

入沸水锅煮10-15分钟分钟，捞起用凉开水冲洗沥干。

步骤3

蒜泥，老抽，生抽，糖，醋，麻油混合成调味汁。

步骤4

热油锅少量油爆香干辣椒，花椒后连油一起倒入调味汁中，激出香辣味。

步骤5

香辣汁倒入晾凉的海带中拌匀，加适量盐调味，入冰箱保存。

热心网友时间：2022-06-25 23:47

先把海带泡发一下，然后洗干净放入锅中加水煮十分钟捞出切丝备用，把锅中放入适量的油，再放入辣椒、花椒、蒜蓉，小火煸至香味倒入碗中再放少许盐、酱油、醋搅拌均匀后，倒入装海带的盆中拌匀即可