炖银耳汤用哪种锅好?
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发布时间：2022-05-01 06:54
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热心网友
时间：2022-06-25 18:47
煮汤类最好都用陶瓷的那种，那样不伤其原本的药用价值，而且能更好的融合到汤里。并且味道非常鲜美。
银耳汤做法如下：
1、将银耳用温水泡发，洗净去蒂撕成小朵。
2、银耳、红枣、枸杞、冰糖一同放入锅中，这里用的是电压力煲，也可以用其他锅子在明火上煮。
3、往锅中加入清水，设定20分钟即可。如果是明火煮的话，大火煮开捞去浮沫，时不时搅动一下防止粘锅。转小火煮1个小时至银耳黏糯。
