过年为什么要吃腊肠33

发布网友发布时间：2023-10-26 22:11

共5个回答

热心网友时间：2024-12-04 07:51

吃腊肠是南方一带的习俗，腊肉和香肠的制作源于贮存的需要。

在南方，过去在大年前，有能力的农家要宰杀年猪，一时也吃不完，只能用盐腌制保存。这样由腌制发展到再加上用柏树枝熏烟，增加了风味，逐渐变成民俗，其过程很难考证。

在南方的城市居民也熏腊肉香肠，城市的冰箱普及，腊肉也可以随意买到，城市里面熏制腊肉的渐少。但是民俗已经形成，吃点腊肉还是不可少的。

热心网友时间：2024-12-04 07:52

你好：我觉得，过年了，东西有多余的吃不完，就做腊肠。因为腊肠好吃，又能长期保存。过年的时候，就拿自家觉得好吃的吃，应该是这样吧！

热心网友时间：2024-12-04 07:52

可能各地区寓意不一样，我们这边母亲说是寓意“常吃常有”。可能是因为以前生活比较艰苦，衣食不足，所以过年便会把美好的心愿寓意到谐音的食物上。

热心网友时间：2024-12-04 07:53

春节就是吃蜡制的食品比较多，腊肠可以做出很多口味，所以大家都比较喜欢吃！

热心网友时间：2024-12-04 07:54

吃腊肠是南方一带的习俗吧我是北方人不太了解~

不过我知道这些习俗都是老人流传下来我们父母一辈人乐于遵守的

所以我认为父母让吃就吃吧让父母高兴才能过好年嘛~