请问东北大米,那种长形的米,煮稀饭为什么煮出来是黏黏的?

发布网友发布时间：2022-05-01 08:22

共3个回答

热心网友时间：2022-06-26 17:32

传统的米饭无外乎两种做法：蒸和煮。这个过程也是营养素损失的重要环节。一般家庭在蒸米饭前都是先淘米，而维生素B类是水溶性的，又分布在米的表面部位，很容易随着淘米水溜掉。对于标准米来说，维生素B1的损失可高达20%－60%。如今东北大米都很干净，轻轻淘洗一两次即可，标明免淘米的品种更不需要多次淘洗。
你说的情况有可能是水多了
，另外如果用的是压力锅做出来的饭也是黏黏的

热心网友时间：2022-06-26 17:32

有两种情况，1，可能是买到假的米，听说是煮出来非常软而且很黏，而且排便很臭。2，买到很新鲜的米也比普通的米要黏很多软很多。

热心网友时间：2022-06-26 17:33

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