豆浆算奶类吗？豆奶跟牛奶有什么区别？都是豆做的，豆浆的成分应该跟豆奶是一样的吧？

发布网友发布时间：2022-05-01 08:19

共4个回答

热心网友时间：2023-10-09 22:43

豆浆不算是奶类，豆浆属于大豆制品，其中的钙没有豆奶和牛奶中的多。
豆类蛋白中缺少蛋氨酸和半胱氨酸；可以通过奶类来补充。当然了，大豆蛋白也是属于优质蛋白的。奶类中的氨基酸中赖氨酸相对较少；豆类和奶类配合比例比较好的话，可能使豆奶的氨基酸模式可以达到1，人体消化、吸收、利用的比率最高。

热心网友时间：2023-10-09 22:44

牛奶中的蛋白质、钙的含量与消化率高于豆奶，豆奶高于豆浆。

热心网友时间：2023-10-09 22:44

豆浆不算奶类，豆奶是植物性食品，而牛奶是动物性食品

热心网友时间：2023-10-09 22:46

en 是的我是做豆浆的我知道啊追问知道哪一些？