家里老人的肠胃不好,你觉得哪种粗粮最适合老人?

发布网友发布时间：2022-05-01 08:13

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热心网友时间：2022-06-26 14:51

无论你吃什么食物，都不应该吃得太多，尤其是对于患有各种慢性病的老年人。例如，全谷物富含膳食纤维，因此可以有效地减缓餐后糖的消耗。长期以来，营养学家一直建议在大米和粥中添加粗粮以稳定血糖。

如果粗粮太软太烂，虽然口感好，容易咀嚼，但是粗粮中的淀粉如果太软太烂，就会糊化。血糖指数对血糖指数的稳定性非常不利。脾胃不是很烦人，不仅影响饮食，还影响情绪和睡眠。随着时间的推移，胃肠功能低下，营养无法被吸收，整个人都会变得消瘦而无精打采，尤其是老年人，底部不好，冬天容易生病，而且还能调节脾胃，否则容易复发。我们应该更熟悉大豆，蛋白质相对丰富，如果家里有一台豆浆机，每天早上都要磨一杯又热又香的豆浆，非常滋养脾脏。它也可以作为早餐与玉米、橙子和馒头一起食用。

粗粮也有很强的饱腹感，而且吸收率低，所以减肥时可以多吃一些粗粮。但是吃得太多会导致营养不良甚至贫血。胃部不健康的人如果吃太多难以消化的豆类，也会出现肠胃胀气、胃痛和便秘。早餐喜欢喝豆浆的老年人，也可以用这些大豆为原料，使其粗加工豆浆，添加糖、蜂蜜，不仅营养丰富，而且美味可口。通常烹饪时，同样可以在大米中掺入绿豆、红豆、玉米渣、小米等粗粮，这样“厚薄搭配”，吃起来不会影响口感。

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热心网友时间：2022-06-26 14:52

胃肠不好的老人吃粗粮，要从小米和燕麦开始。因为肠胃不好，所以要做到粗粮细吃,食物要求以软烂为宜，煮粥吃容易消化，完全不会增加消化系统的负担。小米最适合熬粥，有健胃和中的作用，益五脏，补虚损，十分适合胃肠不好的人群食用，能够起到补虚健脾的作用，老人和小孩都可以使用。另外燕麦颗粒更小，吸水更快，更容易被人体吸收燕麦被称为“植物黄金”。它们的蛋白质和钙含量基本上是所有谷物中最高的。

对于老年人来说，燕麦更吸引人的地方在于它能降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇，从而能有效降低患心血管疾病的风险。还可以多吃薏米，薏米中含有丰富的亚*，容易被人体消化吸收，促进肠胃蠕动，减轻肠胃负担。还能够增强体质，提高抵抗力和免疫力，薏米中的物质能够抑制癌细胞的滋生，具有很强的防癌抗癌功效。而且薏米质地柔软，比较适合老年人咀嚼。可以适量的吃些玉米，玉米的纤维素含量特别高，能够促进肠胃蠕动，预防冠心病，还能够降低胆固醇的浓度。玉米中含有大量的镁元素，能够促进废物快速的排出体外，并且能够促进肠胃蠕动，控制体重。

热心网友时间：2022-06-26 14:52

燕麦，玉米，藜麦，黑米，小米，这些粗粮对于胃肠道不好的老人来说都是比较适合的，不仅可以补充身体所需要的各种营养成分，而且能够润肠通便，调节血糖血压，血脂水平。

热心网友时间：2022-06-26 14:53

可以吃燕麦，可以喝小米粥，玉米粥，可以吃一些对肠胃有好处的食物，可以吃一些坚果类的食物，这些都是非常适合老年人的。

热心网友时间：2022-06-26 14:53

第一小米粥，第二，面糊糊，第三，玉米种子，第四，八宝粥，第五，黑面，这些都比较适合肠胃不好的老人。