热粥里面加生鸡蛋可以吗～～

发布网友发布时间：2022-05-01 08:13

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 14:52

可以的，蛋花粥就是这样制作的，下面介绍做法：

准备材料：大米适量、牛肉适量、小葱一颗、盐少许、鸡蛋1个、胡椒粉少许、姜适量、香油少许、水适量

制作步骤：

1、备好所需食材（牛肉切成小丁放入料酒葱姜浸泡一会，大米淘洗干净，葱切葱花，姜切姜末，鸡蛋打散备用）

2、大米洗净后放入砂锅中，一次性加足水（淋少许香油）烧开

3、利用煮粥的时间焯下牛肉丁，焯好捞出洗净沥干水

4、粥煮开后放入焯好的牛肉丁

5、放入切好的姜末

6、大火烧开后转小火慢慢熬制

7、待粥煮到粘稠肉软烂就是煮好了，把打好的蛋液均匀的淋在上面

8、待蛋花凝固后放入少许盐（胡椒粉）调味，撒少许葱花，淋少许香油

9、成品图

热心网友时间：2022-06-26 14:52

您好，不可以。
如果您是煮粥的过程中，打入鸡蛋，等到粥基本好了，此时鸡蛋也熟了，这样是没有问题的。但是如果鸡蛋是在煮好的粥内打入，这样的温度不足以让鸡蛋成熟，也就是鸡蛋是生的，这样吃对身体有害处，因为不成熟的鸡蛋含有很多细菌和病菌，食用后，对身体伤害很大。
希望对您有用，望采纳~

热心网友时间：2022-06-26 14:53

当然可以啦

热心网友时间：2022-06-26 14:53

可以可以可以可以可以

热心网友时间：2022-06-26 14:54

禽流感来了，最好煮熟一点啊!