黑橄榄的功效??34
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发布时间:2023-10-27 11:59
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热心网友
时间:2024-10-20 09:09
橄榄的功效
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提到橄榄油,大家都知道它有诸多美容保健功效。其实,橄榄的功效也很多,橄榄是云南一宝,又叫“余甘子”,其味甘酸涩凉,具有清热利咽、生津液之功效,其食用和药用有着悠久的历史,长期食用可美容养颜、降脂减肥、抗菌解毒治疗疾病。
美容抗衰:现代科学研究发现,青橄榄富含超氧化物歧化酶、有机硒、维生素C、维生素E及多种微量元素,其中维生素C含量是苹果的160倍,猕猴桃的5-10倍。能滋润肌肤,增加肌肤弹性光泽,缩短色素的周期,减少黑色素的形成,美容肌肤。同时氧化物歧化酶能有效清除体内自由基,促进机体平衡,延缓人体衰老。
降脂减肥:青橄榄具有激活脂类分解酶的作用,可降脂减肥。因其富含超氧化物歧化酶,能减少体内脂肪过氧化物质的产生,从而降低甘油三酯和胆固醇含量,降低低密度脂蛋白,提高高密度脂蛋白水平,具有降脂、调脂双重功效,是当今降脂减肥最佳天然珍品。
抗菌消炎解毒:青橄榄中含有丰富的油柑酸等成分,具有较强的抗菌作用,将青橄榄鲜果汁与柠檬汁混和后饮服,可有效地控制急性菌痢。同时青橄榄对真菌有较强的抑制作用,其果汁或叶子捣烂外用,可治疗皮炎、湿疹和疳疔疮毒。此外研究表明,橄榄提取液能有效降低机体内的重金属含量,解金石之毒。
推荐吃法:盐水泡制橄榄
有些人可能无法忍受橄榄的酸涩味,也可选择盐水泡制后,去其涩味再食用,具体做法如下:
凉开水中加适量盐(多少以个人口味为准),搅动使盐充分溶解。将盐水放入广口瓶中,青橄榄洗净后也放入其中,再加入适量甘草片,盖上盖子,橄榄颜色由青变白,即可食用。吃青橄榄可以预防喉炎,特别是泡青橄榄的水千万不要丢了,喉部不舒服时,食用橄榄后与水同服,很有疗效。
热心网友
时间:2024-10-20 09:09
黑橄榄(又名油橄榄)。含钙质和维生素C,营养丰富,其中维生素C的含量是苹果的10倍,梨、桃的5倍。其含钙量也很高,且易被人体吸收。棒约翰的黑橄榄来自于西班牙南部的橄榄园。这里被誉为“黄金果园”。
【营养成分】每100克橄榄含水分83.1克,蛋白质1.2克,脂肪l.09克,碳水化合物12克,钙204毫克,磷46毫克,铁1.4毫克,灰分0.8毫克,粗纤维4克,胡萝卜素130微克,硫胺素0.01毫克,核黄素0.07毫克,尼克酸0.4毫克,维生素E1.24毫克,钾169毫克,钠2.1毫克,镁13毫克,锰0.16毫克,锌0.08毫克,铜0.04毫克,硒0.3微克,此外还含有挥发油、香树脂醇,维生素C,鞣酸等,其中钙、钾含量特别丰富,维生素C含量也超过苹果。其核仁中含橄榄油,是一种营养价值极高的食用油。
【食疗作用】 1.利咽消肿 橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等,具有滋润咽喉,抗炎消肿的作用。 2.生津止渴 橄榄味道甘酸,含有大量水分及多种营养物质,能有效地补充人体的体液及营养成分,具有生津止渴之效。 3.解鱼蟹毒 古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等,近年研究认为其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。 4.醒酒安神 橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等,能帮助解除酒毒,并可安神定志。
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