发布网友 发布时间:2022-05-01 04:30
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热心网友 时间:2022-06-24 11:09
用料
扒皮鱼
葱姜
盐
料酒
蒸鱼豉油
普通油
清蒸扒皮鱼的做法
将葱切段,姜切片放在盘子底部。鱼切片,鱼背上拉几条缝。鱼放在葱姜上面,撒盐,倒适量料酒。
放入蒸锅,小火八分钟,关火焖两分钟。
起锅,盘中多余的汁倒出,淋上蒸鱼豉油,烧热的普通油。撒上葱段或者香菜,便可大功告成。