小米和红枣一起熬粥为什么有苦味

发布网友发布时间：2022-05-01 03:11

共3个回答

热心网友时间：2022-06-23 02:54

　　应该是红枣质量不好,是苦的,或者煮的时间过长,糊了发出的苦味。
　　食谱原料：
　　小米 100克枣(干) 30克　辅料：赤小豆 15克　调料：赤砂糖 10克
　　制作方法：
　　红豆洗净泡涨后，先加水煮至半熟，再加洗净的小米、红枣(去核)，煮至烂熟成粥，以红糖调味，即可。
　　适用人群：
　　孕早期的准妈妈
　　健康提示：
　　小米含有蛋白质、脂肪、钙、胡萝卜素和维生素B1、B2，红枣含维生素C，红豆的蛋白质丰富，三味互补，是一种具有较高营养价值的益智粥品。

热心网友时间：2022-06-23 02:54

肯定是你把枣熬的太熟了，枣皮就苦，等小米开锅后加枣，总之别把枣子太熟

热心网友时间：2022-06-23 02:55

带核的好像会有苦味，把核去掉再放锅里。
或者枣坏了。