用蒸蛋器蒸蛋羹,怎么才能蒸的跟豆腐脑
发布网友
发布时间:2022-05-01 03:05
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热心网友
时间:2022-06-23 01:37
把鸡蛋磕碎,
打到小盒子里。
添温水和鸡蛋一起搅匀
。小盒子上有刻度的,
添到那个刻度线
。一定得是温水
,添凉水蒸就容易出现蜂窝一样的了。
搅拌的时候别搅的太猛,
搅拌好了
可能表面会有泡沫
,用小勺子把泡沫撇掉。
放到煮蛋器上蒸,
十来分钟就好了。
1、鸡蛋清富含蛋白质和人体必需的8种氨基酸和少量醋酸,可以增强皮肤的润滑作用,保护皮肤的微酸性,以防细菌感染;此外,鸡蛋清还具有清热解毒作用;
2、我国中医还认为,鸡蛋清性微寒而气清,能易经补气,润肺利咽,清热解毒,有助于延缓衰老,是一种很美味的食品。