白油肚条的做法步骤图,白油肚条怎么做好吃

1、材料包括：猪肚1个、莴笋4根、大蒜4个、大红椒1个、淀粉少许。2、一步把猪肚用盐，面粉搓洗三次，洗净放旁边备用。3、莴笋切段，大红椒切粗条，蒜切片 。4、猪肚切条。5、锅内放油加热，放入猪肚炒2分钟。6、放入蒜片和莴笋，再炒几分钟。7、再加入盐，大红椒，勾芡汁和鸡精拌匀。8、盛...

1、猪肚清洗干净，烧水，放猪肚，煮半小时以上，按照自己喜好的软硬程度来调整煮的时间 2、莴笋切段，大红椒切粗条，蒜切片。3、青笋切段儿，大红椒切粗条，大蒜切片肚条切条。4、放油，烧热以后放肚条炒制两分钟至肚条微卷。5、接着放入蒜片和莴笋，再炒几分钟，莴笋较硬，稍微烧两分钟，过程...

1、清洗猪肚:首先去除上边的油膜等各种杂质，里层也要翻过来洗。清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、面粉反复揉搓，去掉上面的悬状物，此步骤的目的在于去除猪肚的臊味。按上面步骤再做一遍，直到表面悬状物完全清除后，再用热水反复洗净猪肚。沥干备用。2、冷水放入猪肚大火烧开后煮2分钟捞起换水，放入...

1、猪肚切成细条，放几片姜片，几颗花椒，烧水煮上几十分钟至猪肚软熟；2、莴笋切成8厘米左右的粗条，蒜保持一整颗，姜切粒；3、锅中放入猪油；4、油温热时放入花椒爆香，待花椒煸出香味时放入姜蒜；5、待大蒜煸到金黄时将煮好的肚条下锅；6、肚条炒到微微卷曲的时候，放入切好的莴笋条，盖上...

白油肚条的做法 1、猪肚用醋搓洗几次。2、再用菜刀刮刮更干净。3、肚条放高压锅里压一个小时左右。4、压好的肚条切成粗条。5、大蒜粒。6、胡萝卜莴笋切条。7、先将锅内的猪油煎化后下入猪肚炒一下。8、放上大蒜加适量的清水煮一会（把猪肚的香味煮出来）。9、在下莴笋和胡萝卜，放适量的盐...

白油肚条的做法详细步骤 1、新鲜猪肚去除边油等各种杂质，里层也要翻过来洗。第一轮清洗之后，再加入高度白酒、盐、醋、干淀粉、油反复揉搓，此步骤的目的在于去除猪肚的臊味，对清除猪肚表面的悬浮物也很有效。揉搓得差不多，再用热水反复洗净猪肚。沥干备用。2、锅内加水，冷水放猪肚，开大火煮沸一...

1、准备用料。猪肚、莴笋头、大葱、姜、蒜、白糖、白胡椒粉、盐、鸡精、水淀粉。2、猪肚洗净焯水后放入压力锅中压熟，切条备用。3、莴笋切条，姜、蒜切片，大葱切斜段。4、锅中倒油，放入姜、蒜和葱段，调入少量的白糖，炒出香味。5、放入肚条翻炒，加水没过肚条，烧10分钟左右，同时调入适量的...

白油肚条的做法 材料：猪肚、莴笋、花椒。1、猪肚、莴笋切成条。 2、猪肚先用水煮1小时。 3、肚条先下油锅，煸炒一下。 4、加入花椒再炒一下。 5、把加花椒煸炒过的肚条，倒入汤锅，加水炖。 6、小火炖10分钟后，加入莴笋，烧5分钟。 7、烧好后，加盐、味精。此汤，不能太咸，不然失去...

1.猪肚买回来用面粉多洗几次，把猪肚上的黏液洗净，再用盐搓洗几遍总算干净了，放入锅中加入姜、白酒少许焯水，再洗洗用高压锅压十分钟七八成熟，放凉切条备用，高压锅里的汤不倒待用。2.青笋两根切条备用。3.大蒜一碗，半碗适量的大蒜叶。4.热锅放入猪油、老姜，白油肚条记忆中一直是用猪油做...