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水面筋红烧肉的家常做法大全怎么做好吃视
发布网友
发布时间:2022-05-01 02:34
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热心网友
时间:2022-06-22 15:28
1;将肉刮去毛,洗净,切成2厘米见方、1厘米厚的块;葱切段,姜切片,面筋改刀切成小块。
2;将香油放入锅内,放入白糖炒糖色,然后投入肉块、大料、葱段、姜片煸炒,视肉变色,加入酱油、料酒、精盐搅匀,略炖一下,加入水(以漫过肉为度),开后转微火焖1小时左右,待肉烂放入面筋,尝好味,带面筋入味勾芡即成。
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