螃蟹死了一天还能吃吗,有毒吗

发布网友发布时间：2022-05-01 02:35

共3个回答

热心网友时间：2022-06-22 15:46

螃蟹死了一天就不能吃了。螃蟹死的时间越长，积累的毒素就越多。螃蟹喜食动物尸体和腐蚀食物，其消化道中含有大量对人体有害的致病菌，螃蟹死后，这些病菌会大量繁殖，产生毒素。此外，螃蟹体内含有较多的组氨酸，它也是一种有毒物质，螃蟹死的时间越长，积累的组氨酸就会越多，当积累到一定程度，人食用后就可能引起中毒。因此，死螃蟹不建议去食用。

热心网友时间：2022-06-22 15:47

螃蟹死了一天就不能吃了。意见建议：因为螃蟹所处的环境不洁净，螃蟹死后很快就会*变质，所以螃蟹死后时间一长就不能食用了。

热心网友时间：2022-06-22 15:47

螃蟹一旦死亡就不能吃了。因为螃蟹是底层食腐动物，消化腺如肠腺中会有许多细菌。如果人们吃了死螃蟹，很可能引起食物中毒，常见的表现有恶心呕吐、腹痛腹泻，情况严重的话还可能会脱水、抽搐甚至休克。
判断螃蟹死了多久，可以通过看蟹壳、称重量、闻味道三种方法确定，其中蟹壳可以轻易打开、蟹腿松散、且带有腐臭味的螃蟹已经死亡一周以上，而蟹壳难以打开、蟹腿紧实、偏重且带有土腥味的螃蟹死亡不超过一天。