发布网友 发布时间:2022-05-01 02:34
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热心网友 时间:2022-06-22 15:33
主料:火锅底料半包、素菜1盆、肉丸子1盘、香菇1盘、豆干1盘、鸡腿菇1盘、肥牛1盘、菌类1盘
调料:郫县豆瓣酱1大勺、干辣椒1把、花椒(最好新鲜藤椒)1把、葱适量、姜1块、蒜5瓣
做法步骤:
1.备料:一包地道的重庆或成都火锅底料。我用的“桥头”,味道还可以
2.备料1:干辣椒 藤椒 葱姜蒜切好,葱姜蒜忘记拍了,见谅哦,要想更麻辣就多些干辣椒和花椒,一两把都可以,只要您承受得住,哈哈。备料2:各种你喜欢吃的菜和肉
3.炒料:锅下少量油,把葱姜蒜,干辣椒,豆瓣酱纷纷下锅炒制出香味
4.加水:加入足量的清水,有骨头汤什么的就更高大上了,放入半袋火锅底料熬制汤底,2人份,加入藤椒
5.下菜:锅底烧开片刻后,从难熟到易熟 依次下入各种菜
6.熬煮:所有菜煮熟入味撒一把香菜进去就可以出锅享受啦! 你可以选择装盆食用,也可以直接放在电磁炉上边煮边吃哈
热心网友 时间:2022-06-22 15:34
大方豆干火锅做法热心网友 时间:2022-06-22 15:34
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