最余姚推荐的一笃鲜鲍鱼鸡美食怎么样?
发布网友
发布时间：2022-05-01 05:28
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-25 00:21
用料
鲍鱼 10只
鸡 半只
大葱
蒜
姜
朝天椒
小葱
鲍鱼鸡煲的做法
鸡切件，用油、盐、生抽、姜丝先调好味，腌十来分钟。
鲍鱼去掉壳和内脏，用牙刷刷干净
再用生粉搓洗两三遍。划花刀～
姜切片蒜切末，朝天椒切圈，大葱小葱切段
热锅下油，下姜片蒜末大葱段朝天椒爆香， 然后下鸡肉爆到略显金*，再下鲍鱼翻炒几下适量盐入味，淋上老抽调色炒香
放入适量水，中火焖到收汁，出锅前放盐和味精调味
最后装盘撒上葱花，热一点点油淋到小葱上，香气扑鼻～
