咸鸭蛋好吃？还是咸鹅蛋好吃啊？9
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发布时间：2023-10-26 11:52
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热心网友
时间：2024-07-30 12:35
恩，看个人的口味怎么样，个人偏向咸鸭蛋，咸鸭蛋还是不错的，可以拌饭吃，当然鹅蛋也是不错的，看每个人的口味如何。
热心网友
时间：2024-07-30 12:36
咸鸡蛋好吃
是因为鸭蛋炒吃不如鸡蛋香，有人觉得有点腥味，所以就把鸭蛋淹了吃，也有淹鸡蛋的。另外，由于历史的原因，主要是贫穷。人们舍不得把好吃的鸡蛋做成咸鸡蛋，觉得那样太可惜了，要知道改革前每户每月才一斤鸡蛋。农村更是全靠鸡蛋换点钱。对如此珍贵之物，要吃，一定要将其美味发挥到极至。淹了吃企不糟踏了。
热心网友
时间：2024-07-30 12:36
咸鸭蛋以新鲜鸭蛋为主要原料经过腌制而成的再制蛋，营养丰富，富含脂肪、蛋白质及人体所需的各种氨基酸、钙、磷、铁、各种微量元素、维生素等，易被人体吸收，咸味适中，老少皆宜。蛋壳呈青色，外观圆润光滑，又叫“青蛋”。咸鸭蛋是一种风味特殊、食用方便的再制蛋，咸鸭蛋是佐餐佳品，色、香、味均十分诱人。
热心网友
时间：2024-07-30 12:37
一般制作咸蛋的选材都是鸭蛋，而不是鸡蛋或是鹅蛋，这是传统工艺经过几个朝代的沉淀得到的大家所共同认可的美食。如果想创新也可拿其他蛋尝试一下，比较两者的区别还是挺有意思的。
热心网友
时间：2024-07-30 12:37
鸭往往比鸡吃更多的虫子，因而鸭蛋有更重的腥味，而制成咸蛋或者皮蛋，就可以去除腥味，其实，这两样食物的营养价值很高的哦。他们同样含有丰富的蛋白质、脂肪，和其他人体所需的维生素等。这都是非常容易被人体吸收利用的好物质，对我们的身体的好处也不少。
咸鸭蛋好吃?还是咸鹅蛋好吃啊?
恩，看个人的口味怎么样，个人偏向咸鸭蛋，咸鸭蛋还是不错的，可以拌饭吃，当然鹅蛋也是不错的，看每个人的口味如何。
咸鹅蛋好吃吗?
答：你好，咸鹅蛋和咸鸭蛋一样好吃，而且蛋黄比较大，吃起来比较过瘾。
鸭蛋和鹅蛋哪个营养价值高,哪个口感更好?
鸭蛋和鹅蛋相比鸭蛋的营养价值会更高一些，而且鸭蛋的口感也比鹅蛋更好一些，因为鸭蛋当中的维生素a含量是非常高的，而鹅蛋当中的脂肪含量比较高，并不是所有的人群都可以吃鹅蛋，一定要根据自己的需求来进行选择，鹅蛋和鸭蛋当中的微量元素是非常接近的，鸭蛋当中的钙元素，钾元素，磷元素和钠元素要比鹅蛋...
为什么腌咸鸭蛋没有腌咸鸡蛋的?
为什么腌咸鸭蛋没有腌咸鸡蛋的，因为腌咸鸭蛋或者咸鹅蛋更好吃，咸鸡蛋无论在口感上还是要口味上，都没有鸭蛋和鹅蛋好吃。鸡蛋无论是做成咸鸡蛋还是松花蛋都没有鸭蛋好吃。鹅蛋腌制的比较少，只有农村才能吃到。在我的老家东北人们腌制咸鸭蛋时通常也会腌点鹅蛋。咸鸡蛋在口感上没有咸鸭蛋好吃，因为鸡蛋...
鸭蛋与鹅蛋哪个大一点,好吃一点?
鹅蛋大。鸭蛋和鹅蛋白水煮了都不好吃。。。不管蛋清还是蛋黄都不香。。。鹅蛋比鸭蛋更难吃一些，煮熟了蛋清是半透明的。但是用来腌咸蛋还好。仍然是鸭蛋比鹅蛋好吃。鹅蛋太大，基本腌不透，很容易在腌制过程中腐败。腌出来也很淡。鸭蛋嘛。。。中国人都知道啦。。。
为什么咸鸭蛋比咸鸡蛋好吃?
据化验，鸭蛋里的水分比鸡蛋少，脂肪含量却比鸡蛋多；而且鸭蛋黄里色素中的叶红素含量也高。制成咸蛋后，蛋白软嫩，蛋黄中的油分积聚，蛋黄外围油分四溢，色泽桔红，松沙可口，而且不再有鸭蛋具有的腥味。因此，用鸭蛋腌制咸蛋是最适宜的。由于它的色、香、味、形俱全，因而成为民间很受欢迎的食品。
为什么只有卖咸鸭蛋 而没有咸鸡蛋或咸鹅蛋?
就奄制来说，咸鹅蛋/咸鸡蛋比咸鸭蛋，口感差，成本高。而且饲养厂，养鹅的比养鸭子少的多的多。貌似鸭蛋在烹制的时候，腥味大，不容易被人接受。可是奄制以后缺点全无~
为什么很多人喜欢吃咸鸭蛋不喜欢咸鸡蛋呢?
咸鸭蛋、咸鸡蛋、咸鹅蛋都有，长江中下游的水网密布，鸭子到处都有，鸭蛋也要比鸡蛋和鹅蛋多，所以我们见到的咸鸭蛋较多，另外，鸭蛋的烹调方法没有鸡蛋那么多，所以一般都是制成咸蛋，而鸡蛋的用处要多的多，其实咸鸡蛋口感和味道比咸鸭蛋还要好；鹅蛋因为产量的问题本来就少，咸鹅蛋当然就更少了，咸...
为什么只有咸鸭蛋,没有咸鸡蛋或者咸鹅蛋之类的呢
只有咸鸭蛋而却没有咸鸡蛋或者咸鹅蛋之类的原因有几点。首先鸡蛋的吃法很多，鸭蛋的吃法相对单一一些。鸡蛋相对的没有多少腥味，烹熟之后质地比较软嫩，所以不管是炒、煮、蒸、煎都是美食；鸭蛋带有一点比较突出的腥味，而且相对烹熟之后质地比较硬一点，所以制成咸蛋可以规避掉腥味、质地偏硬的缺点，算...
鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋各有所长,哪种蛋好?
一般来说鸡蛋比鸭蛋好吃，鸭蛋比鹅蛋好吃，如果一定要强调哪个好吃，那应该在同一种做法的情况下比价，现实情况是鸭蛋一般都做咸鸭蛋，当然，个人口味也有区别，有些人不吃鸡蛋的。鸡蛋和蛋白质在人体内的吸收率可能高达98%，这很容易被人体吸收。鹅蛋胆固醇含量最高，但鹅蛋富含硒和铁。帕托蛋富含胆固醇...
