那个煎肉饼怎么做啊,人家做的很脆的,我做
发布网友
发布时间：2022-05-01 03:31
共1个回答
热心网友
时间：2022-06-23 06:46
主料肉糜100g 辅料油适量盐适量鸡蛋2个黑胡椒适量玉米淀粉适量葱姜汁适量
步骤
煎肉饼的做法步骤11.肉糜放在碗里，加葱姜汁。
煎肉饼的做法步骤22.加鸡蛋，搅匀。
煎肉饼的做法步骤33.放盐继续搅拌。
煎肉饼的做法步骤44.放点黑胡椒。
煎肉饼的做法步骤55.放入玉米淀粉搅拌均匀。
煎肉饼的做法步骤66.搅好的肉放置10分钟。
煎肉饼的做法步骤77.锅里放油。
煎肉饼的做法步骤88.放一勺肉糊，用铲子摊开。
煎肉饼的做法步骤99.凝固后颠勺翻面。煎至两面金黄盛起。
