鲫鱼炖毛豆的做法,红烧鲫鱼炖毛豆怎么做好

发布网友发布时间：2022-05-01 03:32

共2个回答

热心网友时间：2022-06-23 06:52

食材
主料
鲫鱼

毛豆

辅料
蒜子

小葱

醋

酱油

白酒

蚝油

步骤

1.准备小葱两三颗

2.蒜子一小把。，约七八个的样子，随便多点少点都行。

3.鲫鱼清洗干净，把肚子里的黑膜和鱼腮都扒干净哦！这些东西都不能吃的

4.我这个毛豆还是我前两天剥的，然后炒完水放冰箱冷冻里面的。

5.热锅冷油把蒜子放进去爆香，然后把鲫鱼放进去煎一下

6.放一点点的白酒去腥

7.加一点点的醋，我的这个醋可是我用柚子皮泡的哦

8.再加一点点的蚝油，顺便把糖也一起放进去。

9.加水进去炖一下，豆子也可以放进去了。还有就是记得加盐啊！

10.香菜洗净切末，等鱼出锅的时候撒进去。

11.鲫鱼炖好喽！可以出锅喽！

热心网友时间：2022-06-23 06:52

食材

主料

鲫鱼

适量

毛豆

适量

辅料

蒜子

适量

小葱

适量

醋

适量

酱油

适量

白酒

适量

蚝油

适量

步骤

1.准备小葱两三颗

2.蒜子一小把。，约七八个的样子，随便多点少点都行。

3.鲫鱼清洗干净，把肚子里的黑膜和鱼腮都扒干净哦！这些东西都不能吃的

4.我这个毛豆还是我前两天剥的，然后炒完水放冰箱冷冻里面的。

5.热锅冷油把蒜子放进去爆香，然后把鲫鱼放进去煎一下

6.放一点点的白酒去腥

7.加一点点的醋，我的这个醋可是我用柚子皮泡的哦

8.再加一点点的蚝油，顺便把糖也一起放进去。

9.加水进去炖一下，豆子也可以放进去了。还有就是记得加盐啊！

10.香菜洗净切末，等鱼出锅的时候撒进去。

11.鲫鱼炖好喽！可以出锅喽！

12.成品图，不错吧！很香的哦！