WOB 30HS炒锅使用方法?

发布网友发布时间：2022-05-01 03:39

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热心网友时间：2022-06-24 02:53

炒锅使用方法
1、新炒锅要用硬一些的刷子刷;锅壁有微细气孔和吸水性，锅内可装满清水放置3～5分钟，然后洗净擦干待用。但是浸泡时间不宜过长。炒锅放在炉火上烧东西前，要擦干锅外表的水。第一次使用炒锅时，最好用来熬粥，或者煮浓淘米水，以堵塞沙锅的微细孔隙，防止渗水。
2、用炒锅熬汤、炖肉时，先放水，把炒锅置于火上，用文火，再用旺火;炒锅正烧东西时如果锅中汤少了，应添加温水或热水;同时，以防锅外边沾水而炸裂锅内的汤水也不能溢出。
3、用煤炉加热，要防止炒锅底与煤相抵。
4、使用时应轻拿轻放，避免易破。
5、刚刚用完的热炒锅，不要放在湿地、瓷砖或水泥地上，放在铁架或干燥的木板或草垫上，不然温度骤变，炒锅极易炸裂。
6、不要用炒锅熬制粘稠的膏滋食品。
7、炒锅内壁有色彩的则不宜存放酒、醋及酸性饮料和食物。
8、炒锅的材质特殊，要等到炒锅冷却后再清洗。而且不能用洗洁精浸泡，避免污水渗入炒锅的毛细孔中。洗好的炒锅要等到水分完全干后才可以收起来以免长黑斑霉菌。