清炖鱼怎么做好吃又简单方便视频

清炖鱼的详细步骤 1.食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。调料：盐1小勺（2克）。2.把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。3.家里的锅有点小，整条鱼做不太方便，咱们把它从中间切开。4.葱切段、姜切片，蒜用刀拍一下就行了。5.起锅，把锅烧...

清炖鱼是一道简单又美味的家常菜，下面是一种简单的方法：所需材料：- 鲜鱼（适量，可以选择鲫鱼、鲈鱼等）- 姜片（适量）- 料酒（适量）- 食盐（适量）- 清水（适量）- 葱段（适量）步骤：1. 将鲜鱼洗净，去鳞去内脏，切成适合大小的块状。2. 在锅中加入足够的清水，放入切好的姜片和葱段，以及...

1、原料：鲤鱼500克（其他鱼也可以），葱、姜、蒜、香菇、枣、精盐、醋、酱油、料酒、食用油。2、将鱼洗干净，用精盐浸渍5~10分钟待用。3、锅内放少许油，油烧热后，用葱花炝锅，然后加入适量水（漫过鱼身即可），将鱼放入锅内。4、放入料酒、葱、姜、蒜、醋、香菇、枣，大火烧开。5、开锅...

【1】准备食材主料 首先我们准准备好制作清炖鱼的主要食材和配料：黑鱼一条，西红柿，香菇，白胡椒粉，葱姜蒜，食用油，食盐，芥菜叶。【2】准备工作 首先我们把准备好的黑鱼清理一下，去鱼鳞去除内脏，去掉鱼鳃和黑膜，如果你处理不好，那么在买黑鱼的时候可以让卖家帮你处理一下，把香菇清洗干净，然后...

清炖鱼是一道美味的家常菜,制作方法如下: 1、准备食材:鱼、葱、姜、蒜、料酒、盐、胡椒粉、鸡精等。 2、将鱼清洗干净,切成块,用料酒和盐腌制10分钟。 3、葱姜蒜切末备用。 4、热锅凉油,将鱼块煎至两面金黄。 5、加入葱姜蒜煸炒出香味。 6、加入适量清水,加盖煮至鱼肉熟透。 7、加入盐、胡椒粉和鸡精...

做法 1.将鱼刮洗干净，改刀。里脊肉切成片，香菇一开为二，笋切成薄片，葱姜切成大段。2.将鱼入热水中氽一下，加少许料酒去腥味，待锅中浮沫变多时捞出。3.把鱼投入热油锅中，两面各煎片刻，再下入里脊肉煎至变色，随后依次加入葱、姜、笋和香菇，烹入料酒，再加入高汤，煮半小时。4.在煮...

清鲤鱼的家常做法是：1、鲤鱼洗干净去内脏，腮，不能吃的全去掉，多洗几遍。2、葱姜蒜，大料备好。3、鱼切段，有时间可以先腌个半小时，放料酒葱姜蒜，我没有腌，直接炖。4、炖鱼料。5、锅内热油，炝锅，放入葱姜蒜大料炒香，倒入酱油，添水。6、放入鱼块，炖鱼料，大火烧开转小火慢炖10...

步骤：1.将鱼洗净，去鳞、去内脏，切成适当大小的块。2.将姜切成片，葱切成段备用。3.将鱼块放入清水中浸泡20分钟，以去除鱼腥味。4.将锅中加入适量的清水，放入姜片、葱段和料酒，烧开后放入鱼块。5.煮至鱼肉变白，加入适量的盐调味，煮5分钟即可。清炖鱼的做法简单，但是要注意以下几点：1.鱼...

第一步、将鲤鱼清洗干净，切块。生姜切片，蒜头去皮切片，葱切段，干辣椒丝。第二步、锅里烧热油，下姜葱蒜、干辣椒、大料爆香，然后加入适量的酱油，再添加高汤。第三步、放鱼块、木耳、香菇、西红柿，大火烧开，然后开小火炖一刻钟。出锅前撒上香菜，淋上少许木姜子油。鱼的做法吃法有很多种...