用番茄沙司可以做什么菜?

发布网友发布时间：2022-05-01 07:47

共5个回答

热心网友时间：2022-06-26 07:27

可以做番茄鱼啊，做法如下：1、4个中等大小的番茄（番茄质量比较重要，直接影响最后得口味，一定要红一点的），番茄沙司，葱姜蒜。。。。鱼切片，要注意去腥。 2、去腥，把鱼片洗干净，水沥干，放盆子，切些姜片进去，再倒上黄酒，可以加一点点盐（不能太多，免得水分流失太严重，也可以不加盐），泡着，这样可以去腥，而且可以更味。 3、剥大半个蒜头，切多些姜片，番茄切块。炒锅加多点油，油热后，倒入蒜头和姜片翻炒一下，闻到蒜香，再倒入番茄块，炒到汁出来，盖锅盖上，小火炖一会，让番茄出汁，然后加盐，备用。 4、汤锅，加水煮沸，水不要放得太多，多了不入味儿，倒半瓶番茄沙司进去，再把刚准备好的番茄倒进去一起煮，洗一些葱，整根扔进去，煮开后再小火炖。 5、汤炖到比较浓的时候，倒掉泡着的鱼片的黄酒和水分，将鱼片倒到番茄汤里，大火煮一小会儿，大部分鱼片变色后，开小火煮3、5分钟，不能煮太过，以免鱼片煮老。 6、关火，捞出整根葱，随个人口味加不加鸡精，不加已经很鲜美了。浓浓的汤浸着白白嫩嫩的鱼片，美味的番茄鱼出炉了！另外，还可以做披萨啊。

热心网友时间：2022-06-26 07:27

可以做玉米茄汁浇肉饼。

主料：猪肉末 (200克) 甜玉米粒 (20克)

辅料：葱姜 (适量)

厨具：炒锅

做法如下：

肉馅加入葱姜盐生抽料酒搅拌均匀至上劲。

把搅打好的肉馅，做出大小适中的肉丸。

准备好甜玉米粒。

取一碗加入番茄沙司糖白醋淀粉和适量的清水勾兑成料汁。

把肉丸均匀的裹上淀粉。

再沾满蛋液。

再裹上一层干淀粉。

煎锅入油，烧热，陷入裹好粉的肉丸，用铲子压扁成饼状。

逐个做好后，小火煎制，至肉饼表面金黄，盛出。

锅中留底油，爆香葱碎，下入玉米粒煸炒。

倒入料汁，烧开。

加入煎至好的肉饼，烧至汤汁浓缩粘稠即可。

热心网友时间：2022-06-26 07:28

茄汁青鱼

主料：青鱼三斤(做一次时间较长，有点烦，所以一次做了很多，剩下的放进冰箱里)
注：青鱼是一种海鱼，本身含油大，刺多味美，最适合做茄汁拉。
配料：番茄沙司、西红柿二个，葱姜蒜(不能太少，鱼多)、啤酒一瓶、花椒、大料、盐、糖、老抽、香叶朝鲜盒装辣酱(这两样没有也罢)。
做法：青鱼洗净切段沥干，西红柿切成小块，姜拍扁、葱切段、蒜切片。
点火炒锅放上，用姜片擦锅(防鱼粘锅)，放油，烧热后放入大...

热心网友时间：2022-06-26 07:28

可以闷烧鸡翅，还可以炒双菇，炸松子鱼的时候放一些也是很美味的。

热心网友时间：2022-06-26 07:29

汤类：罗宋汤。凉菜类：凉拌菜。油炸菜系的松鼠桂鱼等等，自己要灵活掌握。东西是固定的，人的思路是灵活的。