铁观音为什么现在没有绿叶红镶边,还叫好茶,正对好茶而言

发布网友发布时间：2022-05-01 07:41

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热心网友时间：2022-06-26 06:07

绿叶红镶边是青茶的特色，它既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味。而铁观音则是青茶中的名种，好的铁观音，茶条卷曲，壮实，沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮，此为上，汤色暗红者次之。
所以制作铁观音时不必将红边去掉,这绿叶红镶边正好是铁观音的特点哦

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