龙虾死后放冰箱里冷冻，还能吃吗14

发布网友发布时间：2023-10-27 03:09

共5个回答

热心网友时间：2024-04-07 18:08

龙虾是高蛋白生物含有较多的细菌，死后细菌分解会产生细菌和毒素吃了后会引起腹泻，腹痛等中毒的情况。

海产品的食用有着严格的保鲜期，即便要冷冻延长保质期也要正规的贮藏，龙虾死了十几个小时，体内会否已有细菌分解或毒素产生，肉眼不得而知，时间过长导致的新鲜问题是需要重视的问题。变质会导致营养物质损失，霉菌会导致胃肠炎的发生，建议还是不要吃比较好。

冷冻的海鲜也有保质期，即使是在保质期内，在准备吃之前也要仔细看看，是否存在腐败变质问题。没有变质的冷冻海鲜产品的外包冰衣应表面完整清洁，无溶解现象。冷冻肉质清洁完整，呈淡青色或乳白色，无异味。如果肉体不整洁、组织松软、色泽变红并有酸臭气味，则表明已变质，不能食用。冷冻鱼应眼球凸起、黑白分明，鱼体冰冻结实、色泽发亮。用刀切开鱼体，肉刺完好、胆囊完整无破裂者为优，否则为次或已变质。

参考资料

问医生.问医生[引用时间2017-12-24]

热心网友时间：2024-04-07 18:08

这个你可以放心了，冷冻类的食品，保质期很长的。

如果是海鲜在冷冻之前已经坏了，那么最好别再吃
如果海鲜在冷冻之前是新鲜的，那么冷冻时间长了也没问题，如果是通过泡在水里冷冻（就是冻成冰坨），还能保持新鲜，我家经常加水后冷冻海虾，这样既能保持新鲜还能保存时间长。海虾、海鱼加水后冷冻一年以上再吃基本不会发生什么变化，就是没有原来那么鲜味了。

所以，如果是冷冻（注意不是冷藏），没事的，放心吃就是了。

热心网友时间：2024-04-07 18:08

不知道你是早上几天醒的，如果从龙虾死亡到放入冰箱不超过4小时，是可以吃的，。

热心网友时间：2024-04-07 18:10

能吃

热心网友时间：2024-04-07 18:04

可以吃的！但今年少吃