空气炸锅炸鸡翅的制作方法
发布网友
发布时间：2022-04-20 11:39
共4个回答
懂视网
时间：2022-07-03 17:53
1、鸡翅洗干净，用姜、生抽、生粉、盐、料酒腌制半小时
2、把炸粉用水化开，把鸡翅在炸粉里过一圈（看其他人的炸锅评测里可以么有这一步）
3、空气炸锅200度预热5分钟
4、把鸡翅放到空气炸锅的篮子里，200度10-15分钟，中间适度翻动。
热心网友
时间：2022-07-03 15:01
1.鸡翅解冻清水冲洗干净，放入所有调料，腌制鸡翅两小时以上，腌过夜最佳
2.空气炸锅预热180°，5分钟
3.抽出锅子，锅底刷油
4.把鸡翅平铺进去，肉多朝下
5.180° 五分钟
6.抽出锅子，鸡翅反面，180°5分钟
7.重复前面两次动作，每次取出刷一层腌制的酱和蜂蜜
8.反复两次，出锅
PS：用时间短，可反复来回几次，每次刷酱，入味。刷蜂蜜会使鸡翅油亮。外焦里嫩，好吃。
热心网友
时间：2022-07-03 16:19

蒜香炸鸡翅做法：

主料：鸡翅，蒜。

辅料：料酒、耗油、生抽、糖、盐
1、鸡翅清洗干净，泡去血水。
2、充分沥干水份，两面用刀划开。
3、蒜压成蓉加入鸡翅中。
4-5、调入料酒，生抽，耗油、少许糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)。
6、抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时。
空炸锅炸制：
1、首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟。
2、将腌好的鸡翅排入炸篮中。
3、按下鸡肉按键，制做时间为25分钟。
4、15分钟左右取出炸篮，翻面刷料，撒入蒜末。
5、继续炸制5分钟既可。可以看到制做中不仅没有使用一滴油，空炸锅还将食物本身多余油脂沥出。
6、装盘既可。
使用空炸锅体会：
1、食物本身油脂含量较多食材，利用空炸锅不仅不用一滴油，空炸锅还将能食物本身多余油脂沥出，更加健康、食用无负担。
2、操作非常简单，百分百成功。
3、中途加料时，拉门机器自动停止工作，加料后装好拉篮空炸锅继续工作，无需重新定时，非常方便。
4、接渣盘设计，清洗起来更加方便。
接渣盘设计，清洗起来更加的方便。
食材食谱热量：485(大卡)主料鸡翅5-8只蒜适量
方法/步骤
1蒜香炸鸡翅做法：
1、鸡翅清洗干净，泡去血水。
2、充分沥干水份，两面用刀划开。
3、蒜压成蓉加入鸡翅中。
4-5、调入料酒，生抽，耗油、少许糖、盐(因为耗油和生抽中都有盐分，尽量少加或不加盐)。
6、抓匀后表面盖保鲜膜腌制2-3小时。
空炸锅炸制：
1、首先打开空炸锅点预热键预热3-5分钟。
2、将腌好的鸡翅排入炸篮中。
3、按下鸡肉按键，制做时间为25分钟。
4、15分钟左右取出炸篮，翻面刷料，撒入蒜末。
5、继续炸制5分钟既可。可以看到制做中不仅没有使用一滴油，空炸锅还将食物本身多余油脂沥出。
6、装盘既可。
热心网友
时间：2022-07-03 17:54
【烹饪食材】：鸡翅（翅中）12个、盐适量、料酒适量、面包糠适量、玉米淀粉适量鸡蛋1个、白胡椒粉少许、生抽1勺、姜粉少许、蜂蜜适量、腌料适量
【烹饪步骤】：
1、鸡翅选择翅中的部分，然后加入生抽、料酒、盐、姜粉、蜂蜜腌料是用的新奥尔良腌料也可以不用，白胡椒粉抓拌均匀，腌制半天的时间，时间长一点更入味。
2、看一下所有需要用的食材。
3、将腌制好的鸡翅取出来，然后放入淀粉中，裹上一层薄薄的淀粉。
4、然后在鸡蛋液中滚一下，再裹上一层蛋液。
5、最后再裹上一层面包糠，这样就可以了，然后按照这样的步骤把所有的鸡翅全都做好。
6、空气炸锅最下面放入一张锡纸，然后把做好的鸡翅码放在锡纸上面，200度20分钟，中途需要给鸡翅翻面，时间打了拿出来，用筷子扎一下，能轻松扎头就已经熟透了。
7、外酥里嫩，油而不腻，特别好吃，我家孩子最喜欢的鸡翅的做法。
