蓝莓山药的家庭做法

1、原料：山药500克、蓝莓200克、白糖适量。2、将山药洗干净,刮去外皮,再切成厚片。3、放在蒸屉上,凉水上锅。4、蒸至用筷子一插就透就可以了。5、取出放入大碗中,趁热倒入白糖,用勺子按压成泥。蒸好的山药要趁热加入白糖，再按压成泥后白糖也化开了。6、将山药泥倒入按压成形，山药泥可以根据...

三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」

蒸煮山药：将切好的山药放入蒸锅中，大火蒸约15分钟至山药变软。也可以选择用水煮熟，但蒸的方式能更好地保留山药的营养。制作蓝莓酱：在一个小锅中加入一半的蓝莓和适量的白糖，用小火慢慢熬煮，直到蓝莓破裂释放出汁液。可以加入几滴柠檬汁增加风味。熬煮过程中可以用勺子轻轻压碎蓝莓，使其更易融合成...

1. 将山药去皮，切成小块，放入蒸锅中蒸熟。2. 取出蒸熟的山药，放入搅拌机中打成泥状。3. 将山药泥取出，加入糯米粉、玉米淀粉、糖和适量的油，搅拌成面团。4. 将面团揉成条状，切成小块，将每个小块搓成球状。5. 将球状的面团压成扁圆形，放入适量的蓝莓酱。6. 将扁圆形的面团包起来，成为...

大火蒸约20分钟，直到山药块变软。将蒸熟的山药取出，用勺子或者压泥器压成细腻的山药泥。2. 调味混合 在山药泥中加入适量的白糖（根据个人口味调整），搅拌均匀。打入一个鸡蛋，继续搅拌，使山药泥更加细腻且有黏性。3. 制作夹心 取一小块山药泥，放在手心中压扁。中间放入适量的蓝莓果酱。将山药泥包...

(2)这样搅拌好的山药泥，放入裱花袋挤出好看的形状放在盘子中，家庭里没裱花袋也可用手修成自己喜欢的形状摆入盘中备用(圆形，山形或者借助模具压出好看的形状)。(3)碗中加入蓝莓酱2O克，加入20克蜂蜜，然后加入一半量的纯净水，搅拌均匀(不能直接用蓝莓酱，颜色暗而且太黏稠，淋到山药泥上不好看)...

炼乳蓝莓山药泥 主料：铁棍山药2根 调料：炼乳3汤匙，蓝莓果酱3大匙 炼乳蓝莓山药泥的做法 1.铁棍山药去皮洗净 2.切成小段备用 3.切好的山药放入锅中，再洗净两个鸡蛋一起放入，添水，煮至山药变得绵软 4.取出煮熟的山药，用工具压成山药泥 5.煮好的鸡蛋去壳切成两半，将蛋黄放入山药泥中拌匀 6...

一、材料准备：1. 主料：铁棍山药：选择新鲜且没有损伤的山药，约200克。削皮后洗净，切成小块以便蒸煮。2. 辅料：蓝莓干：50克左右，根据个人喜好调整数量。如果使用新鲜蓝莓，建议先制成蓝莓酱（将新鲜蓝莓加少量水和糖煮成浓稠状）。中筋面粉：大约需要100克，用于增加糕点的结构稳定性。细砂糖：...

蓝莓果酱可以根据个人口味选择甜度，也可以用新鲜蓝莓代替果酱。煎制山药糕时，要用小火慢慢煎，以免外焦里生。如果对油糖摄入有限制，可以减少或不加糖和油，改为用蒸的方式完成糕点的烹饪。这种蓝莓山药糕的做法简单易学，不仅适合家庭制作，也可以作为节日或聚会时的点心。它结合了山药的滋补功效和蓝莓...

在山药糯米糊上铺上一层蓝莓果酱或均匀放置新鲜蓝莓。将模具放入已经加水预热的蒸锅中，大火蒸制约30分钟至糕点凝固。五、冷却脱模 蒸好的蓝莓山药糕取出，放置冷却至室温。轻轻按压模具边缘，使糕点脱离模具，然后倒扣出来。六、装饰（可选）如果喜欢，可以在蓝莓山药糕上撒上一些椰蓉或者切碎的坚果增加风味...