麦芯粉可以做面包吗？
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发布时间：2022-04-20 11:38
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时间：2023-10-23 10:34
主料：麦芯粉500克。
辅料：黄油20克、酵母12克、牛奶300毫升、鸡蛋1个、芝麻适量、糖适量、盐适量。
步骤：
1.将麦芯粉，盐，糖，酵母，鸡蛋，只取蛋黄，黄油，牛奶倒入搅拌碗里。
2.搅拌8分钟左右。
3.找一个容器抹上面粉，将搅拌好的面团放入其中，揉1分钟左右，拿毛巾盖上发酵1小时左右。
4.揪成大小均匀的季子，搓成条，然后打一个结。
5.在烤盘上铺上油纸，将打好的面结，放在上面刷上油撒上芝麻，盐，放入烤箱，上下烤，180度，35分钟。
